味わい |
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香り |
ワイン名 | Maison Ambroise Echezeaux Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Flagey-Echézeaux |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/05/04
(2014)
淡く赤いガーネット色で少しくすんでいる。 イチゴや木イチゴやアセロラの香りが3本の中では1番強い。木樽の焦げた香り。 赤系の果実味が溢れてきてエレガントな酸味と共に熟した甘さが味わいの特徴かな。 後味に木樽の焦げたニュアンスも特徴的。 肉料理全般に合いそうで今回のパイ包み焼きにはこれが一番あったかな。
2021/03/07
(2014)
まあまあですネ。 これでエシャゾーと思うとチョット高すぎますね。
2020/10/10
(2014)
これからの季節は赤ワインを美味しく飲める季節ですネ! エシェゾーを開けてみました。 華やかな香りはキチンとするのですが控えめな感じです。むしろ飲んだ味わいにキチンとした香りと果実の味わいを感じる事が出来ます。 全体的な骨格はミディアムなのですが、薄っぺらく無くシッカリした旨味を味わう事が出来ます! 酸味-渋味のバランスが良く甘味も押し付けがましく無くて(カルフォルニアやプリミティボなどは押し付けがましいですネ。だんだん飽きちゃいます。)上品でエレガントです。
2016/06/14
(2012)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
飲んだことのない味わい ブラインドで飲んだとき、コーヒーなどの焙煎香を感じ、2000年代と思わせる重厚感 ふたを開ければ、2012年 2012年ので、こんな味を出せるのかと感心した一本
2023/12/10
(2014)
2023/02/24
(2014)
2022/09/30
(2014)
2021/05/11
(2014)
2020/08/20
(2014)
2018/03/07
(2009)
2017/05/11
(2012)
2017/04/11
(2013)
2017/01/13
(2012)
2015/07/17
(2007)
2014/11/30
(2010)
2014/08/18
(2008)
2014/04/11
(1999)
2014/04/05
(2008)