Müller Grossmann Rosé vom Zweigelt
ミュラー・グロスマン ロゼ ツヴァイゲルト

『No.1130    熟した苺の感じ』 【ロゼ・ツヴァイゲルト/2021年】 ヴァイングート・ミュラー・グロースマン/オーストリア・ニーダ・エスタライヒ ・ツヴァイゲルト100％ 合わせた夕飯 ・焼肉 スクリューキャップを抜栓し、グラスに注ぐ。淡いピンクの色合いで正にロゼ…といった具合。ふんわりと香るのは苺の香り。フレッシュで熟した感のある。かおり。あとほのかにチェリー。 一口飲んで、感じるフレッシュな果実味とキリっとした飲み口。思ったより厚みを感じる味わいとコリっとしたミネラル感に、焼肉に思いの外合う感じ。 果実味こそ豊かではあるが、決して甘くダレた感じはない。だからこそ焼肉に合うのかしらん。タレで食べるのもいいが、この感じだと、ワサビ醤油で食べたほうが合うのかな…なんて思ったり。 比較的シャープな酸味も手伝ってか、ついついグラスに手が伸びる。後半からふんわりヨーグルトを感じたりしなくもない。 美味しくいただけました。ごちそうさまでした！

ァイングート・ミュラー・グロースマン　ロゼ　ツヴァイゲルト　2022 オーストリア　DAC.クレムスタール ツヴァイゲルト100%。苦みのあるミネラル、焦がしたようなニュアンス。とってもクリーンでフレッシュ。イチゴなどフルーティーでミネラル豊か。味わいありエレガントに仕上がっている感じで良いです。美味しかったです。

スッキリ美味しいロゼ！ アセロラのような味わい♪

青リンゴ、レモン、ストロベリー、サワーチェリー、バラなどの爽やかでフレッシュな香り 清らかでピュアな果実味 切れのあるシャープな酸味 爽やかで冷涼感のあるキラキラとした味わいと香り✨

柔らかいピンク色のロゼ。初ツヴァイゲルトかな。 酸と甘やかさのバランスが良くて軽目のおつまみと飲むと止まらなさそう。 ちょっとハーブ感？胡椒？ピリッと引き締める風味があって飲み飽きしない。

夏の夕焼けみたいな、綺麗なワイン。 美しい酸、透明感があって、酸っぱくて、ベリーとヨーグルトの風味が、熱さを吹き飛ばしてくれます オーストラリアの冷涼さと、清々しさを感じるワイン

酸味の強いフルーツに、フラワーライクな豊かな香り。飲むとドライで私好み。梅っぽくもある。和洋どちらとも合いそう。リピしたい一本。

信州ハーブ鶏とプラムのアンクルートに合う。アボガドとプチトマトのサラダにも。 香りと味わいのベリー感がすごいよ！春から初夏に良いね、ツヴァイゲルトのロゼ。

ヴィノテラス14

菜の花とパルミジャーノのサラダに合う。シャルキュトリー諸々にも。 苺の香りがシャープに広がるぜ！ツヴァイゲルトのロゼ。

中間色ワインParty、TEA HOUSE、ロゼ、 19. ツヴィゲルト