Louis Max Saint Aubin 1er Cru Le Charmois
ルイ・マックス サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・シャルモワ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Louis Max Saint Aubin 1er Cru Le Charmois |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Aubin |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ2件
2014/11/01
(1999)
色は黄色の強い琥珀、香りはバターやローストナッツ、杏など、フレッシュさはなく熟成しすぎ？な香り。 飲み口は意外となだらかでシェリー香が出てる割に劣化ワインのような飲みにくさはなく長くコクのあるエレガントなミネラリーな余韻が長い。 ご飯は豪勢に大トロアボカドサラダにトマトとモッツァレラチーズのライスペーパー揚げ、ツバスの彩り野菜ロースト、牡蠣のゴルゴンゾーラクリームパスタ。 大トロやパスタソースなど油分の多いものとよくあいます。 ただワインとしては熟成を感じさせはするけど劣化との境界線くらいの感じて面白い味わいだがすごく美味しいとは言えないかな？ 熟成の見本みたいなワインでした
2014/10/27
ビールの様な色の白、芳醇でしかし甘味の薄い、かといって重くもない、、初めての味？ とても美味しい、、好きかも、、、 上顎の奥の方にフッと香る味わいが思い出せない。 これの赤もあるので近々呑んでみたい^^
