Louis Jadot Gevrey Chambertin Estournelles Saint Jacques 1er Cru
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン エトゥルネル・サン・ジャック プルミエ・クリュ

華やかな香水ような香り。バラやベリー、チェリー。 ふくよかで優しく、少し甘い果実味。タンニンはややしっかり目。上品で美味しい味わい。 21年に買った福袋の1本 貴重なルイ・ジャドのドメーヌもの！しかもかの有名な陰のグラン・クリュと言われる一級クロ・サン・ジャックに隣接する銘醸畑エストゥルネル・サン・ジャック

ナマコのオイスターソースが美味しかった❗☺

@ヴァンサン

冷涼感とエレガンス。テロワールを表現。 1998年。クロ・サン・ジャックの上部の畑の涼やかさが出ている。色味も濃く、芯はしっかりしているが、終始軽やか。最初閉じていたが、30分ほどで黒果実にスーボア、なめし皮が現れる。 Vinica でジャドは余り見かけないような気が。大ネゴシアン過ぎるからか。これも自社畑なんだけどな。去年70ドル。最も信頼できる造り手の１つだと思うのだが。

Gevrey Chambertin 2006 Estournelles-St.-Jacques Louis Jadot