Les Pagodes de Cos Blanc
パゴド・ド・コス

バランス良く余韻しっとり感あり。 ミネラル感が素晴らしく飲みごちが醍醐味。 ハーブ、フルーツが程よくまとまっていると思う。 自家製モーニングプレートと一緒に頂いたシナモンバジルの効果もあり、無事楽園には行けました、30分くらい。

初めて頂くコスの白ワイン。これもマグナム。 軽めで爽やかな味わい。 ちょっと水っぽいけど主役は同窓会なので会話が弾みワインはニの次？

ラベルがとても可愛いので衝動買い ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン ソーヴィニヨン・ブランの酸味を上手に活かしておりとても華やかな白 しっかり冷やしても味が広がる感じは流石スーパーセカンドのシャトー リピートは勿論赤も飲みたいと強く感じた

コスの2nd、パゴ　デ　コスの白2018。 グレープフルーツ、洋梨、白い花に、強くて深いミネラル。しっかりした酸に低めの重心。ソービニヨンブランとセミヨン主体のボルドー白群の中にあっては、なるほど！の風格、高級感はある。悪くないです。が… シャルドネ山(ヒエラルキー)とは、別世界の、違う山脈が確かにあるんだなぁ、と感じる反面、これの市販価格が1万円、といわれると、うーむ…と思うかなぁ…