味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Savour Club Meursault |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/02/22
(1977)
※紐付けが誤ってるけど、見ての通りMeursaultです笑 倒れるくらい美味しい。 * ▪️外観 中程度の褐色。 ▪️香り 強さ:強い 乾燥させたアプリコット、マーマレード、 蜂蜜、生姜、シナモン (金柑) →発達したワインである ▪️味覚 甘辛 :辛口 酸 :やや高い タンニン:- Alc. :中程度 ボディ :フル 風味 :強い 余韻 :長い ▪️品質評価 素晴らしい Balance :◯ Length :◯ Intensity :△ Complexity:◯ ※熟成していて、ターシャリー(第3アロマ)しかないためintensityを△にしました。 ただ、こんなに熟成をしたワインはWSETの講義では出てこないので、評価の仕方がわからないです笑 ▪️飲み頃 (古すぎる) ※一般的な評価としてはピークを過ぎているという意味で「古すぎる」と記載しました。 品質に同じく、評価の仕方がわからない……。 ▪️その他 生産地 :France>Bourgogne A.O.C. :A.C. Meursault Cepage :Chardonnay 100% Alc. :13% Importer:株式会社ティル ブション