Laurent Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール

ブランドブラン 辛口過ぎず旨味と複雑さがある、料理にも合うしかなり好きな味わい 帝国

ローランペリエのブランドブラン。買ってから2.3年寝かせたかな？泡は落ち着いて、綺麗な酸と厚み、素晴らしい。

ワインを嗜む会① はじまりました！！！ …ワインを好きなだけ飲む会（笑 先ずは先輩チョイスの泡から〜 いつも美味しいシュワシュワありがとうございます！ とてもドライですが、奥行きも感じます。どんなお料理にも合いそうですね♪ さて、これは先日の事です。 ワインを嗜む会。 いつもお世話になっている先輩と、いつもよくしていただいてるお宅にお招きしていただきました。 お料理は先方担当。私達はワイン担当です。 準備してくださったお料理はどれも美味しくとても良い時間を過ごせました。 ワインを意識して準備してくださったそうで、ペアリングを楽しみながら頂けました〜♪

ワインを愉しむ会① いつもの後輩くんと知人宅にご招待頂きました～(^^) 家庭菜園で採れた野菜やジビエ等とても美味しかったです✨ 乾杯はやはり泡で♪ ローラン・ペリエのブラン・ド・ブラン〜透き通る感じが好きでした(^^)

2杯目は ローラン・ペリエ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　ナチュール お料理はズワイガニの自家製マヨネーズ和えパリジェンヌ風　アルル風野菜　アルガンエキストラヴァージンの香り パリジェンヌ風やアルル風とは？！何か説明があった気がしましたが、忘れてしまいました。 とにかく、すっごく、すっごく美味しい。 ズワイガニとマヨとイキイキミネラルのBde Bってサイコーすぎます♡♡♡ お料理とぴったり寄り添うペアリング。ラ・キュベに戻ると、ちょっと違う。次（3杯目）ので泡せてもちょっと違う。ジャストフィットでした✨ フィリップさんは解説を新アンバサダーのツノさんに投げて、お席について楽しくお料理を召し上がっておりました　笑 実はこの日、私は人間ドックがありまして、開放感半端なかったです✨ 人間ドックのランチ（最後の写真）をうっかり完食してしまい、お腹いっぱいだったらどうしようと心配でしたが、全く影響なしでした(^^;

ホテルに戻ってお部屋で三次会(笑) ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール 仙台名物　ひょうたん揚げ 佐渡のマーカスさんのアップルパイ 6枚目のお写真は翌朝の朝食♪ なんと朝から牛タン焼きにテールスープ✨ さすがです〜

西麻布の和食店にて (*˘︶˘*).｡.:*♡ やっぱりブランドブランでしょと乾杯用に持ち込んだのはコチラ✨ ローラン ペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール 柑橘系のアロマにしっかりしたミネラル、アペリティフに最適ですね♡♡

ローラン・ペリエが2021/8にリリースしたブランドブランのナチュール、色は白銀と思うような透明感、ローラン・ペリエにしてはかなり辛口、酸キリリ、時間経つとフルーティがしてくるが、辛口は変わらず、ミネラリーというよりふくよかな辛口です。天ぷらでも美味しくいただけます。

飲みやすくて後味スッキリ！