Laurent Perrier Alexandra Brut Rosé
ローラン・ペリエ アレクサンドラ ブリュット・ロゼ

ローラン・ペリエ　メーカーズディナー キタキタキタキターーーー ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ アレクサンドラ グラン キュベ ロゼ 2004 2004はリリース開始の1987年から数えて7番目のヴィンテージ。貴重です✨ この会が決まった時らから、主催の支配人に「アレクサンドラ様を飲みたいなー！飲みたいなー！飲みたいなー♡」と熱烈アピールしていました　笑 願いは強いほどに叶う！ 声を出せば運は引き寄せられる！ 厚かましいだけ、、、とも言えますが、私の声は私のものだけではなく、どうやらそれぞれの声が重なっていて、そのうちのひとつでは？と思うことにして、レストランの英断への責任を分散させます　笑 素晴らしいです✨あのフレッシュと熟成の間のあの感じ！熟成香がグラスが小さいのであまり伸びて来ないのが、残念なところ。。。コレはいつかピノ・ノワールグラスで飲み直したいなーと思いました。 キュベ・ロゼがフレッシュフルーツなら、コチラはジャムやコンポートのような余韻の長さがあります。 また飲みたーい♡ 楽しく美味しく素晴らしい夜でした✨ オマケ画像は日本酒の審査会場です。

麿さん㊗️還暦の神戸二次会✨① ローランペリエ・グランシエクル アレクサンドラ ロゼ 1998 マグナム クラッシックローズのような落ち着いたサーモンピンク、ハーブ、スモモ、アプリコット、ブリオッシュやナッツの香りも。複雑で長い長い余韻〜✨ 緊急事態宣言が明けたのにまだ禁酒令がありましたので、ホサ白猫爺ゃの高級パーティルームにて、二次会のはじまりはじまり♡ スタートはトモカズ初代泡王子からの古酒ロゼ泡！わぁ！グランシエクルのロゼ、事前に伺っていたものの、テンション上がりました〜(o^^o)

還暦祝ワイン会二次会 tomokazuさんより ローランペリエアレクサンドラロゼ1998MG こちらもマグナムシャンパーニュ この形状のボトルでマグナムとなると セラー泣かせというかおじゃま虫やね〜、 そんな犠牲をはらう価値有りでおいしいわ〜 ブリオッシュの豊満さと 瑞々しいストロベリーのニュアンス 出汁の様な旨味が共存している。 クリーミーな口あたりでした。 ごちそうさまでした(^^)

ローラン・ペリエ　グランシエクル　アレクサンドラ　ロゼ　1998 マグナム ピノ・ノワール80% 　シャルドネ20% 麿さん還暦お祝いワイン会の二次会① 会場は1次会近くのホッ○ーさんタワ○ン　スペシャルルーム☆ そしてスタートは　またまた大きい❣　重い❣　凄すぎます❣　 深みのあるサーモンピンク色　　泡は落ち着いています.。o○ 苺　チェリー　ベリー　少し熟成した香りがします! 熟成感の中にもエレガントさを感じます♡ 素敵な泡.。o○　tomokazuさん　有難うございました❣ えむちゃんが用意して下さった　赤のチャンチャンコ❣　似合いすぎます♡

ローラン・ペリエ　 アレクサンドラ・ロゼ　2004 一度飲んでみたかったアレクサンドラ、遂にいただける機会がやってまいりました！ ややオレンジがかったクリアなロゼカラー。 フレッシュ、かつラズベリーやフランボワーズを思わせる芳しい芳香。 瑞々しい液体、フレッシュながら旨みとコクがたっぷり、ベリーにほんのりビターさもありとーっても美味しい！！ 大手シャンパンメゾンで唯一？セニエでロゼをつくっているローラン・ペリエ。スタンダードのロゼはピノ100のいかにもセニエらしいロゼですが、アレクサンドラはシャルドネが20%入っているからでしょうか、ものすごくバランス良くめちゃくちゃ美味しいです。 一般的にはこちらの方が受ける味わいかと思います、お値段は一般的でないのが残念です。。^ ^;;

久しぶりにご飯一緒に食べよ〜の声がけで ♪ 休業中のレストランを貸切っての食事会✨ 次はロゼシャンパーニュ ローラン ペリエ アレクサンドラ ロゼ 2004 セニエで作られるロゼシャンパーニュ ︎⤴︎ ⤴︎ 綺麗なサーモンピンクのやわらかい色合いでコレだけでもテンション上がりますねぇ〜✨✨ 04だとまだまだフレッシュですねぇ〜 繊細な泡立ちは優雅で品格の良さがにじみ出てます ♪ ラズベリーを感じさせる複雑な香り、さすがフラッグシップシャンパーニュです ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

先日UPしたのに消えてしまいました涙 アレクサンドラは美味しいです❣️ ドンペリの古酒感を保ちつつ桃っぽい柑橘感を 醸し出しています❣️ 素晴らしいロゼです

ローラン・ペリエ アレクサンドラ ブリュット・ロゼ2004 行き付けのビストロの周年♪のお祝い♪ 瞬 殺で無くなりましたが、グラス一口でもエレガントで妖艶♪ 極上の果物の砂糖付けを受け止めるキラキラのミネラル♪存在感半端なし！

先日やっと出会えたアレクサンドラが バタバタと終わってしまったので再度飲み直し✨ ローランペリエ アレクサンドラ ロゼ ロゼに感じることの多いチャーミングさは どこかへお出掛けかな どーんと包容してくれるグランマのよう(*´ー｀*) カシスやマルベリー スモーキーよりもちょっと手前の霞む感じ 心地好いバランスとほんの少しのビター 波打つようなミネラル 包容力あるアレクサンドラに 両手いっぱいに抱きしめられていたような時間♡

長女アレクサンドラの結婚式の その場で発表されたという逸話の シャンパーニュ✨ いつか飲んでみたいと思っていた ローラン ペリエのアレクサンドラに 思わぬタイミングで出会えました♡ ローラン ペリエ アレクサンドラ ロゼ ピノ ノワール 80% シャルドネ 20% ピノ ノワールをマセラシオンしている途中に シャルドネも同時にマセラシオンさせる方法で 造られたロゼ 橙色を感じるどこか暖かな色合い 深く根の張った大樹のような輪郭に 複雑な芳香と風味 溶け込んでいるかのようなシルキーさ お誕生日会主役の大御所は お好みのグラン シエクルでご機嫌だったようで DRCの話で夢が膨らむ空間に✨ 夢のある素敵な時間(*´ー｀*)

年に一度の蟹シャン会。4人ひと組で基本4人が持ち寄ったシャンパーニュを飲むので、バランスがどうなるか当日席に着かないとわからないのですが、今年はブランドブラン3本にロゼ一本、いい感じに成りました。 よそのグループへ遠征。まずこれでしょ、ローランペリエのアレクサンドラ ロゼ。久々絶品ロゼ飲みました。やはり別格の美味しさ(^ ^)。

ローランペリエのロゼは、華やかでベリーフルーティに溢れるが、これは大変落ち着いて上品。2004だからかなぁ、メチャ上品な気分になれる！

そのみんバースデー祝いワイン会、他のテーブルのワインを少しづつ試飲^_^。 先日のルタペ5周年で飲んだばかりのアレクサンドラロゼ、美味しいけど、フェドシェーヌと飲み比べるとフェドシェーヌのまろやかさの勝ち^_^、

２本目はシャンパンのロゼでした。調べてみると前当主ベルナールド・ドゥ・ノナンクール氏が1987年の長女アレクサンドラの結婚を機に発表したプレステージ・キュヴェ。父から娘への愛情が込められた特別なキュヴェで、メゾンの哲学やスピリット、情熱の全てが詰まっています。美しいサンセットを彷彿するようなピンクの色調の中に、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。オレンジピールや赤い果実の香りにピーチのアロマも感じられます。アタックはブラックベリーのようなしっかりとしたフルボディのテクスチャーで始まり、徐々に野いちごやカシスのようなレッドベリーのフレーバーを感じ、スパイスやミネラルのアクセントによって複雑な余韻を残します。手間暇を惜しむ事無くセニエ法にこだわり、本物のロゼを追求するローラン・ペリエが辿り着いた究極のロゼ・シャンパーニュ。前菜からメインまで合わせたくなる極上の一本です。ソムリエさんに聞いてみるとイギリス王室御用達のシャンパンみたいでびっくりするくらいの値段！シャンパン製法では珍しくピノ・ノワールとシャルドネを加えてマセラシオン法を使ってるとのこと。スゴいロゼでした！

何の雑じり気も無い感じでピノ・ノワールの果実味が良く感じられました。とってもフレッシュでピュアで、エレガント系のロゼシャンパーニュでした。こんな凄いシャンパーニュなのに、私の好みとはちょっとはまらず、なんと星3つの評価です。

スペシャルディナーっぽくロゼ

ローランペリエアレキサンドラロゼ。このロゼは好みだった。

ローラン・ペリエ セミナー。 これも美味しいロゼ。 オレンジのニュアンスの強いサーモンピンク。香ばしい焦げたニュアンスのあるイースト香。アタックは、ソフトでエレガント。凝縮感ある華やかな赤果実。