味わい |
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香り |
ワイン名 | LaCheteau Pouilly Fumé |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais > Pouilly Fumé |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2017/06/10
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
以前に飲んだミュスカデと同じところ。開けたては酸がキリッとしていて、三日目になると腰が据わった味わいになる。SB特有の青さはい。もうちょっと時間を置くと、良さが引き立つのかも。 それから数日飲んでみて、やはりこのワインは置いた方がいいし、冷やしすぎない方がいい。グラスも細身より大ぶりが合う。
2016/11/14
(2011)
ラシュトー・プイィ・フュメ・レ・クロジェ(2011)(ACプイィ・フュメ) 熟成感と複雑さで、ソーヴィニヨンブランのイメージが覆る!
2016/07/19
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
訳あり(エチケットの破れ)で安価に入手した2014年のPouilly Fume。魚料理と共に飲みました。今の季節にぴったりの白ワインです。
2016/06/18
(2014)