Karl Pfaffmann Gewürztraminer Bischofskreuz trocken
カール・ファフマン ゲヴュルツトラミネール ビショフスクロイツ トロッケン

種類：白ワイン 産地：ドイツ・ファルツ地方 品種：ゲヴェルツトラミネール 薄い黄色でディスクは厚め。柑橘系の酸味が比較的強く、微炭酸も感じました。 ゲヴェルツトラミネールの特徴であるライチなどのトロピカルフルーツやバラの香りが広がります。 クリーミーなつまみに合うとのことで小林農場のブルーチーズに合わせたが、まあまあ合ってましたね。

ドイツの南西部ファルツ地方、カール・ファフマン ゲヴェルツトラミネール ビショフスクロイツ トロッケン2020をグアスで。ゲヴェルツトラミネール100%。 色味はイエロー、香りは洋ナシのバランスに軽くグレープフルーツのニュアンス、軽いライチの品種香にジャスミンの花、クミンの東洋系スパイス香。 飲み口は中庸な口当たり、ふくよかな果実味に、アタックからしっかりと舌に伝わる非常に爽やかな酸味。 trocken(独)＝dry(英)なので辛口表記ではあるが、ふくよかな果実味でやや甘くも感じる。そしてライチ控えめでクミン＆ジャスミンなので、アジアン料理が合いそう。

濃厚なゲヴュルツトラミネール。スパイシーな柑橘感、酸味が絡み合ってエレガント。家飲みで大好評でした！

ライチっぽい香り　酸味は弱め　やや甘味がある　飲むヨーグルトみたいな味　単体で飲むと割と美味いが、合わせる料理に悩む感じ

¥1892阪神ワイン祭2022で購入 私がゲベルツにはまったきっかけのワインです。 やはりきっとしたミネラル感のある酸この果実味最高

ドイツワイン的なやや甘さがちょっと残念だけど、フレッシュな酸と複雑な香りで悪くない。食事によってはやや重たいかも。

黄色の果物、白い花、香りは、とにかく強い。 微発泡で、ほんのり、甘い。 美味しいー もはや、苦手だったゲベルツトラミネール、忘れてる…(笑)

ドイツ、ファルツのゲヴュルツトラミネール。 少し甘みがある、この時間から飲みやすい味わい! シノワのブランチ。 かなり人気の感じ。 世の中に感染等の不安感が高い時期には少なかったが、増えて来ている。 ワクチン対応のバロメーターになる。 このゲヴュルツトラミネール、時々リースリングと間違える。 ドイツ、オーストリアの美味しい品種!

奥さんが「久し振りにゲヴュルツが飲みたい」というので、いろんな国のお手頃ゲヴュルツを仕込みました。 で、これはドイツ。ドイツワインってチョー久し振り。いつ以来か全く分からないほど。 ゲヴュルツと言えばライチ!! コレが華やかに香るのが好みですが、少し控え目か。代わりにトロピカルフルーツ系がムンムン。トロリとした粘性に甘味も少々。こちらはもう少しドライな方が好み。 この価格帯ですからいいんじゃないですか。ラベルは今一つな感じですが…^^; このショップ、前から存在は知っていましたが初めて買いました。なんで、こんな名前に…笑