Johanneshof Reinisch St. Laurent
ヨハネスホフ・ライニッシュ ザンクト・ラウレント

祝日の月曜日は、午前中は車で最近見つけたばかりの公園で犬の散歩、午後はゴルフ場で打ちっぱなしの練習 夕飯は激辛陳麻婆豆腐 ワインはオーストラリアのザンクトローレントを開けてみましたが、全く合わず、すぐに撤収(´×ω×`) 前日に開けていたスペインのテンプラの赤黒果実、高アルコールもあっての熱量の高さの方が断然よかったです( ⊙‿⊙) こちらのワインはスクリューキャップのせいもあってか、最初はスモーキーな還元臭が強かった →翌日の方がずっと美味しかった 黒紫系のシュッとした果実味 酸が高い！（←これも唐辛子や山椒と合わない原因か） 好きなタイプのワインではありますが、シンプルな味付けの赤身肉の料理に合いそうで、我が家の家庭料理とは合わせづらいと思いました

サンクトラウラント2012。香りはピノのような華やかさを持ちながら、味わいはしっかりしてる。相変わらず色々と楽しめる品種。

シンガポール最後のお店はTボーンステーキと…ビールの飲み比べのあと、フルボディーの赤！とオーダーしたらこちらが…お肉とあう！！