味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Jean Louis Ballarin Milady Crémant de Bordeaux Rosé Sec |
---|---|
生産地 | France > Bordeaux > Crémant de Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2023/04/02
価格:1,950円(ボトル / ショップ)
ボトルが目を引く! ブランデーのような色合いでとても綺麗。 香りは少し弱め。 杏? 香りとは裏腹に味はしっかりとしておりドライフルーツの様な干した果実の味。 優しい炭酸です。
2023/01/16
粒細かい。セックって書いてあるけど甘い。甘味とかじゃなくて。けっこうアルコール重め感がしんどいと思いきや、春の野菜の苦味と塩に合うみたい。 ゴハンは鱈とジャガイモのお鍋、ふきのとうとモッツァレッラ焼き、生ハム小松菜 里芋ブルーチーズ。 鱈とジャガイモとは合わない^^
2020/06/13
価格:2,190円(ボトル / ショップ)
ぶどうジュースみたいな香りがして、最初嫌だなって思ってたけど、食事と合わせるとけっこう美味しい。カベルネ100
2020/05/13
甘酸っぱい!いちごのような。 セックだけどそこまで甘くはない気がする 泡持ちは一日 ボトルかわいい❤︎
2020/02/01
ジャン・ルイ・バララン ミラディー クレマン・ド・ボルドー・ロゼ・セック (仏/ボルドー CS100% Alc12%) ボトル写真はネットから拝借 昨夜は友人と、ニューオータニのガーデンラウンジで開催中の「新いちごビュッフェ」へ。 スパークリングワインのフリーフロー付き(^^) 6種類の中で一番印象に残ったこちら。 カベルネソーヴィニョンが思いきり主張してくる不思議な泡でした。 まさにイチゴを連想させる鮮やかな赤。 クレマンらしい優しい泡立ち。 ストロベリーやカシスの香りを中心に、芳しい赤い花、ざくろ。燻したようなスモーキーなニュアンス。 スパークリングワインにしては、タンニンはしっかり。コクがあるので、お肉を挟んだサンドイッチやハンバーガーとの相性がとても良い。 清涼感のある酸味がフィニッシュを引き締めます。 女性客ばかりと思いきや、殿方も結構いらっしゃいました。スイーツ男子も素敵です(笑)
2019/08/20
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ジャン・ルイ・バララン ミラディー・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ セック ロゼ気分好調♪ 何度も試飲したことがあったはずのこちら、 試飲会場とは違い、 今回は、かなり好印象の感触(^^)✨ 泡立ちの質感が。。 きめ細やかで、とってもシルキー〜✨✨ 勢いある緻密な泡は、口当たりは美しく、 パワーはしっかり。 新鮮なベリーやチェリーの香りから、 喉越し良い酸味… と。 あら。アカシアも裏ラベルに記載。 こんなにそれが気にならないってのも、 珍しく… ビールのように飲んじゃったから、 色々なコトぐびぐびいってしまったかしら…
2019/01/09
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ジャン・ルイ・バラランのミラディー・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ・セック。 久々にジャケ買い。ロゼでセックというのにも惹かれました。ボルドーのロゼ泡はどの品種で造るのだろうと思ってましたが、カベソー100%なんですねー。 薄いピンク色。ストロベリーやブルーベリー。樽香を感じるのは気のせい? チャーミングな酸味。黒ブドウ品種の特徴が強く残るロゼです。セックという割に甘みは感じにくかったですが、温度を落とすことで感じやすく。やや単調で飽きやすいですが、様々なシチュエーションで活躍してくれそう。 写真は鶴見区の昭和建築シリーズ。いずれも昭和16年完成の響橋と馬場給水塔。前者は現役バリバリですが、後者はその役目を終えランドマークとして残されています。
2018/03/26
昨日の持ち寄りワイン会〈神戸 三ノ宮〉 お友達が持ってきてくれた ジャン・ルイ・バララン 美味しかったボルドーの発泡ロゼ♪ 春らしいボトルも綺麗だったけど 美味しく頂きました(^^)
2017/10/14
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
五大シャトーを飲む会。最終回はラフィットでした。一本目はこのロゼ泡からスタートです。調べてみるとクレマン・ド・ボルドーのトップ生産者!1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在である「ジャン・ルイ・バララン」社。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール 「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞 しており、名実ともに “ クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 ” といえます。赤ワインの銘醸地ボルドーの主要品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られるクレマン(発泡性ワイン)。イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに果実感タップリの味わいが楽しめますとのこと。
2017/10/13
価格:2,000円(ボトル / ショップ)
ジャン・ルイ・バララン ミラディー クレマン・ド・ボルドー セック NV カベルネ・ソーヴィニヨン100%。木苺、カシス。甘さのある果実味ですが、酸味もあって、すっきりフレッシュな味わいで良かったです。
2017/07/23
イベントにて。
2017/04/29
ボルドーの泡 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
2016/12/25
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
クリスマスイブなのでロゼ泡。 カベソー100パーのクレマンは初めて。 爽やかで酸っぱいイチゴのような味わいで、いくらでも飲めそう。 サラダくらいなら大丈夫だけど、クリスマスの定番料理には合わないかも。
2016/11/30
フランス ロゼ❤︎
2015/12/27
昨夜の営業後にスタッフとクリスマス&忘年会という名の叱咤激励からの?咤?咤の会を開催。 フランス カベルネソーヴィニヨン(だったはず) ん〜♪サクランボ。嫌な意味じゃなくて子供用風邪シロップのような可愛らしいさ。美味しい♪ カベルネソーヴィニヨンの泡は初めてかな??1週間の終わりのお疲れ1杯には心地良くスイスイいけるロゼ泡でした。確かお値段もリーズナブルだったはず??気軽に楽しめてボトルもオシャレで良い感じ♪
2015/08/04
最後の一杯で写真とりましたので、瓶は空。
2015/07/05
クレマン・ド・ボルドー
2022/08/07
2021/12/31
2021/09/27
2020/01/19
2019/08/06
2019/07/15
2018/05/21
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2018/03/29
2017/12/31
2017/12/24
価格:1,000円(グラス / レストラン)
2017/08/22
2017/06/24
2017/05/02