JH Meyer Pinot Noir
JH メイヤー ピノ・ノワール

「安くはないけど、美味しいピノノワール」 連日の安旨ピノ探しの中で今回はあまり安くはない一本（笑） 南アフリカのヨハン　メイヤー　ピノノワール 2017年←2800本限定 抜栓したDIAMコルクには酒石がキラキラ輝いてます やや深みのあるルビー色 落ち着いたブラックチェリーにある程度熟成もあり腐葉土のアーシーさやキノコ、上品なオリエンタルぽいスパイスの香り♪ ナチュラルな造りらしい素直に染み入る果実味に程良い酸味 フランスで言うならブルゴーニュよりもアルザスの上質なピノの飲み頃ぽい雰囲気に似ているかな(^^) お値段は定価4千円台 味に対してはまずまず納得かな、と思いますが連日開けている安旨ピノとしてみると完全に失格です（笑） 作ってくれた、豚肩ロースと蓮根の白ワイン煮込み（少しだけ残ってたキャメルファームのケルナーを贅沢に使用）によく合います♪

渋谷のワインバーでゆったりと楽しむ♪ ピノ・ノワール比較。 此方は南アフリカのピノ・ノワール。 アルザス ピノ・ノワールとのニュアンスの違いを楽しむ！ 周囲の人達に人気がこの南アフリカピノ・ノワールでした♬ 適度な旨味とエレガントな果実みのバランスが美味しい♬

投稿ためちゃったシリーズその9、連投失礼致します…。こちらはアフリカンブラザーズさんところの、JH Meyerのピノノワール。クラシックなワインをお好みの方には、エルギンのコスパいいピノとして評価されそうな気がします。自然派のピノのエキス感を求めようとすると、ちょっと違う感じかな。 あくまで記憶です（笑）あてになりません（笑）いつ飲んだんだよ、これ…ってくらい前のことだと思います…^^;

アフリカンブラザーズ

ナチュラルワイン試飲会 カルボニック　ピノノワール 軽やかで旨すっぱい ピノノワールそのものの風味が楽しめるきれいなナチュール

南アフリカのピノ・ノワール。シャビシャビでこれはイマイチ。 鳥は美味しかった^_^、

17 3.5 南ア pn 最初セメダイン臭が気になったが、すぐなくなった。味にビオ特有の生姜の雰囲気が感じられる、時間でかなり違う顔を見せそう。開けてすぐはスッキリで美味しい。高いと思うが、時間が高級感を造ってくれたら値段相応になるかも。可能性有り。何年後かにもう一度でも

淡旨バランス 冷たいと渋め 温かいと柔らかい

名古屋で和食の部食べログトップが定位置だった店が約2年の休養を経て復活。完全な一見さんお断りの店となってしまいました。以前はワイン持ち込んでのワイン会もしばしばやってましたが、、この夜はメイン冷酒で。女将さんに、ワイン飲みたいでしょう、グラスでも出すよと言われてそれでは軽い赤を、と言って出てきたのがこれ。、南アのピノ・ノワール。色は本当に綺麗、香はケモノ臭たっぷり。でも、エレガントに作ってあり、一本でも飲めました（笑）。

【5/20名古屋オフ会募集中】 梛野さんとアンベロ3 色は薄い。 醤油、酵母。馬小屋みたいな香り。 でも液体は旨味主体で、めんつゆと合う！とにかく旨味が全面に出てる。むしろ不自然なくらい(笑) ただ、ブラインドでこれを飲んだとして、ブルゴーニュではないと言う自信はある。どこかハッキリしてる。 時間がたつと、香りが旨味に馴染んできてだいぶ良い感じになる。 6000円オーバーはさすがに高いかな。 ビール。 僕ビール、君ビール。 柑橘系を中心としたフルーティーな香り。軽い、でもダレるような甘味が無い。酸がちゃんとあって甘味が目立たない。柑橘系の果物みたい。泡が弱い。逆に泡が強いの嫌いな人には良いかも。日本の良いビールは 薄っぺらさが気になるけど、これは柑橘風に寄せることで薄っぺらさを悪くなくしてる感じ。ヤッホーブルーイングの中でもインドの青おにと並んで好き。 沖縄オリオン アサヒよりさらにスッキリ系。飲みやすいけど好みじゃない。バランスは良い。 プレモル黒 バランスよくて、黒糖っぽさがたっぷり。プレモルらしいレベルの高さは特に感じなかった。 キリン若葉香るホップ スッキリ系ながらもちゃんと旨味が効いてる。爽快感。新酒的な位置付けだろうけど、コンセプトにピッタリで、ただ飲みやすいだけじゃない。良い。

アンベロにて④ ミュジニーと、飲み比べで南アのピノを 南アというから濃い目のガッツリピノを連想してたら意外とエレガントなブルゴーニュ風なピノでビックリ。 酸は弱めで飲みやすいかな ミュジニーと比べたらちょっと可愛そう