Hojyo Wine 樽仕込み 白
北条ワイン ホージョーワイン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Hojyo Wine 樽仕込み 白 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Tottori |
| 生産者 | |
| 品種 | Koshu (甲州) |
| スタイル | White Wine |
口コミ23件
2022/01/03
(2019)
樽仕込みとあるが、想像を遥かに超えるレベルで樽仕込み！
2020/12/08
(2017)
鳥取の甲州。 鳥取にカニを食べに行ったので、近くのワイナリーでカニに合うワインをくださいって言って購入。 確かにカニによく合う。甲州ってスッキリさっぱりなイメージだったけど、ここのはなんか濃い。スタンダードなのを飲んだ時にも感じたけど、なんだか日本酒っぽい雰囲気も感じる。 正直ワイン単体で飲むとそんなに好みでは無かったけど、魚介に合わせると美味しい。これは食中酒ですね。 ちなみに、今回カニよりエビ派な事に気付きました（笑）
2020/10/04
(2017)
家呑みです。 今夜は、隣街のグルメバーガーをTo goです。 相方がいつもメニューに無い塩胡椒のパティを勧めるので、ソース無しとなりました。 甲州の樽仕込みで、かなり木樽感たっぷりなので、好みが分かれそう。 グルメバーガーに負けないテイストなので、合わせる料理は絞られるのではないかと思います。
2019/11/09
(2017)
近所のビストロにてBYOです。こちらは、いつもの千葉の酒屋さんにて、勝手ながらの甲州ランキング１０番の中から、スタッフ推しの樽甲州です。 柑橘系の香りよりもアルコール感が強く感じられ、テイストもアルコール感が強くあります。ワインとしてのアルコール分は13%なので、普通です。
2017/09/14
(2014)
甲州のキリッとした味わいに樽の香りを薄絹のようにまとわせてエレガントなワインになりました。
2016/04/21
色は明らかに濃いトパーズ。 完熟した甘みのある黄色い果実、多分少し行き過ぎた感じのある果実。樽は感じるけど、古樽ぽい印象。これも日本酒古酒っぽい。 先のとどちらかと言われるとやはり、樽の方が美味しいかな。 樽甲州古酒、選択肢としては面白いんじゃないだろうか。 印象はやっぱり日本酒だなぁ
2015/10/04
(2007)
伊勢田 Vintunで頂いてます！
2015/08/11
(2007)
価格：1,500円（ボトル / ショップ）
今日は鳥取の北条ワイナリーの甲州の樽熟成です！ 味わいはまろやかで、酸も優しめ。 程よい甘みもありながら余韻には少し苦味もあります。 熟成甲州ってなんか辛口の日本酒にも似てるかもな〜！ 実家から持ってきた、オクラと甘長ししとうと合わせましたが美味でした。 やはり甲州は和食によく合うな〜♪
2015/02/08
(2007)
北条ワイン 樽仕込み2007 ほぼ1年ぶり。ペンションの山の幸料理と頂きました。地元の食材を使った料理に合うと私のお勧めワインを置いてくださってます(*^^*)
2014/10/18
(2005)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
地元のワイナリーのワイン。デパートで買って期待してたんだけど、2日かけて飲んでみたけど、自分に良さはあまりわからなかったなぁというのが正直なところ。
2014/05/31
(2005)
フルーティな香りだけど、味は割としっかり目。 最近のお気に入りは北条ワインです♪
2014/04/01
(2005)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
ブラインドにて フルーティな香りだが、酸も感じた 口中最初甘味を感じたが、後々渋味を感じてきた
2014/03/23
(2005)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
北条ワイン 樽仕込み 2005
2019/05/17
2019/05/02
2019/02/18
(2017)
2017/08/02
(2014)
2017/07/08
(2014)
2016/03/21
(2007)
2016/02/13
(2007)
2016/01/27
(2013)
2014/12/21
(2007)
2014/03/06
(2005)
