Hirakawa Winery Pureté Cuvée Gastronomique 2022
平川ワイナリー ピュルテ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Hirakawa Winery Pureté Cuvée Gastronomique 2022 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | - |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2025/02/11
(2022)
価格：2,050円（ボトル / ショップ）
「品種は秘密♪」 北海道の余市の平川ワイナリー ピュルテ キュベ ガストロノミック 2022年 ←22年産は初投稿 こちらの作り手のワインはどれも使用している葡萄品種は秘密 先入観を持たずにその土地の味を感じて欲しいからとのこと 5.0cmのロングのDIAMコルク（数字は10年） フレッシュなリンゴや梨に上品なハーブ 塩ぽい海を感じるミネラル感が全体にかかっています♪ 北海道ワインらしい清らかな飲み心地 本当に透明感ある雰囲気ながらきちんと果実のコクとやはり海ぽいミネラル感 飲みやすいのに真ん中にはしっかり芯があり、凛とした深みがある味わいで満足感ありますね(^^) 平川ワイナリーさんは昨年の全国の日本ワインが集まった試飲会で生産者の方から直接注いでもらい頂きました さらに後で追加で試飲しようとすると人だかりが凄く近寄れずに（笑）すぐに試飲用ボトルが無くなる人気振り 今回こちらを2本に他の白や赤も落札でき大満足^_^ 作ってくれた、海老と厚揚げ、小松菜のオイスター炒めによく合いました♪ あっ、まぁ使ってる品種はたぶんケルナーじゃないかなとは思いますが（少し何かブレンドはされてるかも？）
