Guy Justin Jongieux Pinot
ギィ・ジュスタン ジョンジュー ピノ

ちょっと知り合いになった人から、 恵比寿の仏ワイン専門店が虎ノ門にもお店出したらしい、そこでベルトー・ジェルべのセミナーがあって行ってきた。Fixinの白が良かったよ。 という話を聞き、 えー？いいなぁ行きたかった〜先に教えてよー。 と文句を言ったところ、 平日だったんだよ。 と言われしゅんとなる。そうね行けないよねハイハイ(TT) ま、とりあえず有料試飲というか、角打ちはいつもやってるようなので、とりあえず見に行ってみる。 恵比寿の本店はごちゃっとワインが置いてあり、目的があるか、知識がちゃんとあってスタッフさんと歓談してる常連さんしかいない印象やったけど、こっちは普通にウツクシくディスプレイされていて、入りやすいお店。 ただ、この時間帯、ほかにお客さんがいなかったこともあって、むーっちゃアツいスタッフさんがむーっちゃ色々説明してくれて、なんだか買わないのが申し訳ない気持ちになるのはちょい困った（笑） すんません、今日は様子見がてら有料試飲させてもらおうと思って来たんです。 と正直にいうと、是非是非〜！と言ってくれてひと安心。良いスタッフさんや。 とりあえず、始めて見るサヴォアのピノってあったので試してみる。 するとすかさず、さっきのスタッフさんが来られて説明してくれ、 是非ボトル写真撮っていただきたかったんですが、おかげさまで売り切れてまして。同じ造り手の白のボトルをお持ちしました。エチケットは全く同じなので、ご参考にしてください。 …丁寧よね〜！ なのでボトル写真はオンラインのものを拝借しましたスンマセン。 ギィ・ジュスタン サヴォア・ジョンジュー　ピノ・ノワール2019 色は薄いながらもレッドチェリーの赤い色。 わかりやすく赤いベリーの香り。 ふわっと口に入ってくる。最初にキュッと掴まれる渋みの後、すぐに赤いベリーのフレッシュな酸味。ただ味わいは少し控えめで甘やか。 少し果実味強く、ボリュームがある。サヴォアって寒そうなのにね。 あんまり飲まないけど、なんとなくニューワールドのピノぽ、といった印象。 ボトル価格を見ちゃって、ややびっくり。 …うーむコレでは購入意欲は湧かないかなぁ。NZのストラタムの方がコスパは良さそう。 どっちにしても売り切れなら買えないし（笑） 飲んでる間も、そばにピッタリ付き添って説明してくれたむちゃ熱のスタッフくん、ほんまスンマセン（多発） でも、やっぱり飲んでる時にそばでずっと説明されると変な汗かくから。それはやめたほうがいいと思うぞ。