Grace キュヴェ三澤 赤 2019
グレイス

樽の風味などでアタックはボディ感を感じますが、 そこからが尻すぼみと言いますか、軽い セカンドキュベの｢あけの｣との違いは大きくない気がします 繊細なワインと言えばそうなのですが、身の詰まりが弱いかなと 違うビンテージでしたら違うのかもしれませんが、ちょっと残念でした 日本ワインのプレステージクラスは難しいですね どれだけ一生懸命作っていらっしゃるか知らない訳ではないので お値段と味のバランスがなんとも

カベルネ・フラン主体のリッチとエレガンスが共存する素晴らしいワインです！

カビ防止のつもりで巻いたラップが邪魔をして、逆にカビだらけになってしまいました… ワインは素晴らしいです。黒系果実にドライフラワー、クローブ、なめし革、コーヒーなど複雑な香りです。味わいもしっかりした酸に少し角の取れたタンニン。エレガントです。