Fondo del Sole Pecorino
フォンド・デル・ソーレ ペコリーノ

ふらりと寄り道 ご近所飲み 前から気になっていた商店街のお店 野菜とキノコとチーズのパイ包 中はとろりとトマト系でした。美味しい。グラスの白はペコリーノ。レモン、林檎に洋梨。さっぱりめで、食中酒にぴったりでした。 今日は、りんたろうちゃんが登場ー。

1200

この白は以前にアップしている ペコリーノ種のワインです。 ミネラルをしっかりと感じる、コスパの高いワインです！

少し樽の香り。 濃いけど飲みやすい。 開けてすぐに味が変わっていった。

香り、軽めかな… マルケペコリーノ種って初めて飲みました。 酸味は程よくあって良いです。

フルーティだけどしっかりコクがあって重みも感じる。ちょっと時間をかけてのんびりしながら飲むのにいいかも。微炭酸が絶妙なアクセント。

ﾐﾈﾗﾙ少し、酸とﾊﾞﾗﾝｽよい。どこかにﾄﾛﾋﾟｶﾙな何かがいた。可愛らしくよくまとまったﾍﾟｺﾘｰﾉ。

今夜の家飲みの白は。 アブルッツオ州の土着品種、ペコリーノ種100%のワインです。 花の蜜や柑橘類のアロマを感じます。 味わいには、心地よい柑橘の後味が美味しいワインです。