Dom. Thierry Mortet Bourgogne Aligoté
ドメーヌ・テイエリー・モルテ ブルゴーニュ アリゴテ

酸味強い。アリゴテらしい感じ？　シャキッとする。

静かな感じのアリゴテ。2500円するから何らかの表情を見せてほしかった。静かなら静かなりに見どころあるのがアリゴテの見どころだと思っていた。静かなまま、それもアリゴテか。

初アリゴテ。全く美味しいとは思えず。確かに余韻が木の香り。

ブルゴーニュワインの回、一つ目の白はアリゴテ 酸はシャープ、シンプルな味わいだが、オイリーではちみつの風味を感じた 余韻は短い

ティエリー・モルテ ブルゴーニュ ブラン 2011。 色は薄い黄金色。 うーん、香りはかなり乏しい。微かに南国系の香り。時間が経っても増して来ない。 飲むと、思った以上に薄味。引っ掛かりはないが、全体的に水っぽい。。 もう少し味がのってる感じがいいかな。 アリゴテの特徴なのか、飲み頃が過ぎていたのか。

故ドニ・モルテの弟のティエリー・モルテのアリゴテ11年です。樽を使わずタンクで熟成させたフレッシュ感が強い白です。ちょっと薄い味わいですが酸味はそれほど強くなくしぼりたての果実の味を感じます。グレープフルーツの皮と実の香りが楽しめる白です。