Dom. Santa Duc Rasteau Les Blovac
ドメーヌ・サンタ・デュック ラストー レ・ブロヴァック

熱海の家。 家に帰って仕切り直し。 そうそう。最近困ったことが起きまして。熱海の家と熱海の職場間を往来している、自転車の後輪がパンクしてしまいました。なんと、熱海には自転車屋が無いんですよ。0軒。つまり修理ができないのです。出張修理屋さんがあるとのことで、調べ中ですが、高くつきそうだなぁ。。まあ、最近歩いてないから、健康のために歩きなさいとの思し召しと捉えて、しばらく歩こうと思います。 ということで、今日は、フランスは、コートデュローヌは、ラストーの、レプロヴァック。ラストーかぁ。濃そうだなぁ。alc14.5度。しなやかなタンニン。いやー、濃いですね。 私は二日酔いはあまりないですが、14.5度を飲むと、翌朝、微妙にふらふらしますね。当たり前かもしれませんが、個々にお酒の適量って、あるんですね。 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

香りスパイシーで口に含むとフルーティー。結果、合わさって美味しい。グルナッシュとシラー両方とも好きなやつ。タンニン抑えめで飲みやすい。3.2位

バーでいただいてとても美味しかったのでボトル買い。 色は濃いガーネット。 スパイシー、黒系果実？ 深く、強い香りだけど分からない。 アルコールのアタックは強め。果実の甘み、タンニン多め。 やっぱりうんまい。 これで2000円ちょいって凄いな。

最近麻婆豆腐をよく作るので、神の雫に出てきたシャトーヌフデュパブ…は高いのでこちらのワインを合わせてみた。主張しすぎない豊富な果実味、単体でも美味いのに合わせるとそれぞれが引き立つ、まさにマリアージュ。

グルナッシュ、シラー。ローヌの2013。 濃厚で力強いが酸を感じさせる黒系果実の香り、スパイシーさを感じる香り。 アルコールのアタックは強くなく口当たりは滑らかだが、実の詰まったフルボディときめ細やかで存在感のあるタンニン。 うっま。

若干オレンジがかりはじめた、とはいえまだしっかり紫色 なダークチェリーレッド 粘性は強め 熟したカシスやブラックベリーの香り 干しぶどうやドライフラワーのような甘やかさ、枯れ感もある 樽香とローヌらしいスパイシーなニュアンス アタックはグルナッシュらしい果実味、強めのアルコール感 それでも2013年VTということもあってか、タンニンや酸味は少し落ち着きつつある雰囲気 ほのかにピリッとスパイシーなニュアンスがある 予想どおりの南仏らしいボリューム感が楽しい一本 （☆3.1）

朱色〜チェリーレッド。 香りは少し古酒っぽい雰囲気。果実味の感じは赤系〜黒系の間くらい。 タンニンは中程度。 こういうのって大体グルナッシュ？ フルーツのソースくらいの甘さ。ジャムほど煮込んではいない プラムとかもあり

2週連続のエルミタージュにて。グルナッシュ主体、2013なので程よくこなれて良かった

干し葡萄の香りや、甘くないチョコレート。果実感と多少の渋みのあるワイン。タンニンが滑らかで、単体で飲み飽きないような感覚を覚えた。 名古屋のワインバーで。

ドメーヌ ・サンタ・デュック ラストー・レ・ブロヴァック 2013 夕飯に合わせられそうなワインがなく、食材の買い出しのついででショップに寄って購入。原産地呼称はラストー(南ローヌ)と初耳のところ( ・∇・)調べたら2010年に昇格したグルナッシュ主体でつくられる赤のみのAOCみたいです。グルナッシュ70.シラー15.ムールヴェードル15のセパージュ。 カシス、プルーン、胡椒、コーヒー、カラメル、鉱物的ミネラルの香り。上品な甘味の果実、バランスの取れた酸とミネラリーさがあり骨格しっかりめのワイン。タンニンは適度に丸く、エスプレッソのような濃厚さと苦味のあと熟成の旨味が余韻にじわり。2k後半で考えると、満足度の高い飲み頃ワインでした♪ お供は肉骨茶(バクテー)、春菊とオレンジのサラダ(ゆーもｻﾝのニセ真似っこ)笑。 肉骨茶！ワインが勝っちゃうかも？と思ったのですが合わせてみるとマリアーーージュ♪お肉の脂や胡椒のスパイシーさとの相性はもちろん、薬膳スープの味わいがワインに複雑さを持たしてくれワインが進みます(๑･̑◡･̑๑)ﾄﾚﾋﾞｱﾝ〜♪

試飲して気に入ったので購入してみました。 ローヌワインは初心者×5(？) ですが、シラーよりもグルナッシュ主体のが親しみやすいかなと感じます(^_^) ダークチョコを感じたので、お肉にブラックチョコを塗って焼いてみた(；・ω・)d 2013年のヴィンテージ。熟成感って色合いや風味は強くはなくも、フレッシュさは無く。度数のわりには強すぎなくとても好ましい。 プルーン、レーズン、鉄、 黒糖、さとうきび、ビターチョコ(*´∇｀*) ロマネスコの切り方、家族から反論が(；・ω・) 2日～3日目までは持たせたい。

Santa Duc Rasteau 2013 まずスパイシー。あとから深みとまろやかさも合わさり、とても飲みごたえのあるローヌ。美味しい！

熊本支援 割れずにのこったワインたちです！ わたしはこちらから購入しました。http://store.kumamoto-osake.com/ 震災で停電の間は、、保存状態は常温だったとおもいますので、実際飲んでみないと中にはだめなものもあるのかもしれません。ほぼ定価ですのと、送料がプラスされます。特価格安ワインではないんです、。あくまでも支援ですので、ワインを常飲されるかたの支援で買われる方むきです！

男が憧れる男。すなわち…漢！なワイン。 チョコレート ジビエ スパイス各種、すごく逞しくていつまでも噛み締めてしたい味わい。今宵、我が家のカレーの友として十二分な一本でした。

休日の昼からのローヌ赤 03だから微かに澱が…

個人的に大好きなサンタ・デュック(*^_^*)

甘さもまとまってて、旨味ある！うまい！

果実味とグルナッシュのスパイシーさとのバランスがGood (^^)b しっかりめに塩胡椒した鰤カマと合わせて