Dom. Renucci Cuvée Vignola Rouge
ドメーヌ・レヌッチ キュヴェ・ヴィニョーラ ルージュ

コルシカ島、ドメーヌ・レヌッチのキュベ ヴィニョーラ ルージュ タンニンはまだ若々しいけど、すきな感じ。 土着品種スキアカレロにシラー、グルナッシュ、そしてニエルッキオ…これも土着かと思ったらサンジョベーゼの事なのですね。 レヌッチは白がオススメだそうなので、これは飲まねば。

コルシカ島の赤ワイン 以前しんしんさんからプレゼントで頂いたワインです(^^) コルシカ島の地ブドウ、スキアカレロを主体にシラー、サンジョベーゼ、グルナッシュがブレンドされています。 中々マニアックな内容で、どんなワインか想像が出来ません(^^) やや濃い目の艶やかなルビーレッドの色。 最初グラスに注いだら、鉄や湿った腐葉土の様な香りが支配的だったので、「だキャンタージュ」することに。 デキャンタ後はすぐに変化が表れ、 マラスカチェリー、プラム、ドライトマト、バラにシナモン、アニス等のスパイス、鉄、腐葉土の香りが混じり会う、若くも中々複雑な香りを放ちます。 滑らかなアタックの後に続く、少し出汁を感じさせる赤い旨味のある果実味が程よいアルコールのボリュームと共に膨らみます。 心地良い酸味と若くも良く練れたタンニンがアクセントを与え、アフターまで果実とスパイシーな旨味が継続し飲み飽きしない味わいを形成しています。 セパージュが分かる前の印象としては、 暖かい地域のピノノワールのチェリーの様な果実味にサンジョベーゼの酸味とドライトマト感、グルナッシュの赤黒い凝縮したベリーの旨味を加えた様な味だなあと感じました。 後から、ブドウ品種が二種類当たっていてビックリ！(^^) ドライフルーツは一緒に飲んだ近所の常連さんが持ってきてくれたドライフルーツ。 このプラムがメッチャ旨い！ 〆はグラッパ、唐辛子入りダークチョコとバッチリ！ コルシカ島のワインは殆ど飲んだ事がありませんが、これは大変美味しいワインでした。 ギリシャワインなどにも似た雰囲気がある感じで、やはり島のワインは独特の世界観があって面白いですね。 良いワインを飲みました。 しんしんさん、ありがとう(*^^*)

ドメーヌ・レヌッチ キュベ・ヴィニョーラ ルージュ。コルシカ島の赤ワイン。

コルシカだそうです。温度が上がるとグレープフルーツからジャスミンに香りが変わって、コクも出てきた。これはかなり好み。

LATUREにて③

タコとオリーブのマリネを食べたので、珍しく白を飲んでみた。 南国フルーツのニュアンス。

好きなコルス

枯葉とかキノコのような独特な香り。味わいは意外に軽いと見せかけて、後味でタンニンにぐっと掴まれる。お料理との組合せによっては大化けしそうな気配。

バランスのとれた渋みと果実の風味。あまいだけでも、渋いだけでもないのよね！な、ワイン。

コルシカ島、続き。赤。 南の太陽を感じる。

タンニン強め、後味軽め。コルシカワイン。

モダン きれいな果実 適度なボリューム