Dom. Parent Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール

前回飲んだ時は既に飲み過ぎていて、もったいないことに味を覚えていませんでした。今回160キロのウルトラトレイルマラソンを完走できた。ご褒美に再度購入。1週間以上ぶりのワインが最高においしかったです。 さっぱりした酸味とまろやかな渋み。 なんというか喉越しが素晴らしい。 近所の酒屋さんで5610円也

奮発して5000円越えのブルゴーニュ 美味しかったはずだが飲みすぎてあまり記憶なし 勿体無いことした

パランの2019ACブルゴーニュ 良年の葡萄でジャミー香、アルコールを感じる

ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール 2019

ドメーヌ・パラン・ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール2018年を頂きました。 少し青紫掛かった綺麗なルビー色。 甘い赤黒ベリーやチャリーにバイオレット・ローズにアースやミントなども香ります。 ミディアム・ボディで少しタイトな凝縮感のある果実味。酸味は程よく、タンニンにアイアンが香り少しワイルドなエンディング。 翌日は果実が自然に甘い香りを放ち、全体的に華やかに感じました。 良い広域だと思いますし、もう少し寝かせると良いと思います。

ドメーヌ・パランのブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール 2018 フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 濃いめの赤、縁は赤紫色。熟した赤系果実、腐葉土、森の下草、スパイスの香り。バランスの良い果実味と酸味、しっかり目のタンニン。時間が経つと果実味がふっくらと膨らんで来た。 シャルドネとピノを同時抜栓しました(^^) パランは初めて頂く生産者です♫ これは美味しいピノでした〜 昨日は暑かったので仕事帰りに銀座SIXのエノテカでシャンパーニュをグラス飲みしました(^^) 泡物が美味しい季節になりました〜♫ 近所で芝桜が綺麗に咲いていました(*^^*)