Dom. Mont Dom Gris 2021
ドメーヌ・モン ドングリ

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22件

Dom. Mont Dom Gris 2021(ドメーヌ・モン ドングリ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Dom. Mont Dom Gris 2021
    生産地Japan > Hokkaido
    生産者
    品種Pinot Gris (ピノ・グリ)
    スタイルWhite Wine

    口コミ22

    • 3.5

      2024/09/27

      強いヴィンテージで、まだまだ開いてない 甘い詰まった香りはあって、ポテンシャルある

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 3.0

      2024/09/10

      余市、徳島屋さん 19.21テイスティング

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 2.5

      2024/08/25

      (2021)

      かなり色が変わってしまったドングリです。 ここまで変わってしまうとこれまで合わせていた料理とは合わなくなってしまうこととかありそう。

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.0

      2024/08/20

      (2021)

      さて北海道は余市ではゆーもさんも泊まられてた、かくと徳島屋さんに泊まりました。もちろんお目当ては料理とワイン!堪能させていただきました。 最初はDomGris。旨味が濃く凝縮されており最初のウニと合わせてとても美味しくいただきました。 こちらのお料理全て凝っていてでも奇をてらってはいない感じで楽しめる内容でした。 さてお次の1100本目の記念ポストはもちろん(^^)

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 2.5

      2024/07/08

      (2021)

      余市飲み④ ドメーヌモン ドングリ 2021 モンさんのピノグリ✨ これもマボロシ〜なレアワイン♪ 女将さんから 「モンさんのピノグリはウニとあいます」 はい!ご教示どおりにウニと〜 なんというマリアージュ♡ 至福です〜 サイクリングの途中で モンさんの畑も拝見しました♪

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 2.5

      2024/04/20

      (2021)

      ドメーヌモン、メーカーズランチ 通常バージョンのドングリ お食事はチャルソンス、百合根、マーマレード 果実感はJKよりもこっちの方があります。 濃い感じ

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 4.0

      2024/03/06

      (2021)

      先週末はかくと徳島やの宿泊券が当たったので余市まで✨ なんてラッキー‼️ 余市の3生産者フラグシップワイン3杯セットはアツシさんが薄橙に変わってました。 モンさんのどんぐりはすでに飲み頃で苦味が消えてて美味しいです。 お刺身も美味しかったなー

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 4.0

      2024/01/29

      (2021)

      我々の主催するワイン会@焼き鳥Q イチさんとモンさんのピノグリ飲み比べをしたかったのです。 しかし、イチさんのピノグリが良かったのか、モンさんのピノグリはあまり目立たなくなってしまいました。 順番逆にすれば良かった。。。 もちろん良かったですよ。 次回、モンさんのピノグリは他のピノグリがないときに、、、(笑)

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 4.0

      2024/01/03

      半年寝かしてもピノグリって品種の性格上大きく変化はなかった。 が、このワインはアホか!と言わんばかりの旨味の安定感。 ある意味師匠の曽我さんよりオレはいいと思う。 この強烈な旨味はやっぱり日本の家庭料理、特に煮込み系料理に抜群に合う。 秋の食卓に置きたい。

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 3.0

      2023/10/01

      (2021)

      素晴らしいどんぐり収穫でした! 山中さんの人柄がワインに溶け込んでいます!

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.5

      2023/09/20

      最後はドングリ

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 3.5

      2023/09/04

      (2021)

      @ラフェト余市

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.0

      2023/07/02

      (2021)

      粘性があり、うま味の成分が凝縮して詰まっている! 今飲んでも美味しい❗

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.5

      2023/04/09

      (2021)

      いつもより樽香がたってる。Noma Kyotoで何にペアリングされてるのかな。

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 4.0

      2023/03/11

      (2021)

      控えめに言って旨すぎる。 開ける前に飲んでたクシノマヴロの泡全部持って行きやがった。 そして何飲んでるかわからなくなるぐらいクセがない。 アルコール13パーもあるように感じさせない。 故に日本の家庭料理全般にほぼ間違いなく合う。 絶対食事が楽しくなると思う。

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 2.5

      2023/02/05

      モンさんのピノグリ。 醸しが強く、苦手なタイプだった。 残念。

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 3.5

      2024/08/12

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 2.5

      2023/12/28

      (2021)

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 2.5

      2023/09/12

      ドメーヌ・モン ドングリ
    • 3.0

      2023/07/27

      (2021)

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.5

      2023/05/24

      (2021)

      ドメーヌ・モン ドングリ(2021)
    • 3.0

      2023/05/07

      ドメーヌ・モン ドングリ