Dom. Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de Clos Prieur Bas
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・クロ・プリウール・バ

家飲み、熟成して旨い

家飲み

広尾にて

先代ジョセフ･ロティです。 クラシックなジュヴレ･シャンベルタンで、テロワールの良い特徴が表現されています。 熟成による深く甘い香り、味わいは果実とハーブが絡み合って心地よいビターでフィニッシュします。飲み頃です♪ 驚異のヴィラージュ(///ω///)♪

明るいガーネット。香りはラズベリー、ブラックベリーにドライフラワー、枯れ葉等。味わいは滑らかでしなやか。 La Brunelleよりミネラル感がありました。

ジョセフ・ロティのジュヴレ・シャンベルタン クロ プリュール バ 2006 ジョセフ・ロティといえば長熟タイプだが、2006VTなのでそろそろ飲んでもいいかなと飲み頃を探っていた中、yagiさんが同VTの村名を飲んでおられたので、それに便乗して抜栓。 クロ プリュール バはその名のとおり、クロ プリュールの下側に位置する畑で村名格。上側のクロ プリュール オーとなると一級になる。飲んだことはないが。 グラスに注ぐとエッジがやや茶色が混じり熟成が感じられる。 香りは熟成香があり少しの獣が混じるが嫌な感じではなく、凝縮された妖艶なブルゴーニュの香り。まず香りでノックアウト。 飲んでみると、またノックアウト。 ジュヴレの険しさはまったく感じられず、とても柔らかでまろやか。力のある果実のエキスと上質な樽のクリーミーなニュアンスが合わさる。やや控え目だが、程よい酸。旨味要素が多くとても複雑。正直そんなに期待せずに開けたのだが、これは良いサプライズ。 セラーが小さい上に、あまり取っておけないタチなので、10年戦士のちょい熟ブルはほとんど手持ちがないのだが、やはり若いワインでは出せない魅力が一杯。こういうのを飲むとセラーを増設したい熱が再燃する。

ワインショップのエノラウンドで試飲。ジュヴレ シャンベルタンのキュべ。 若々しい感じもありつつ、イチゴジャムや枯草のような味わいも感じられ美味しかった。