Dom. Jean Chartron Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes Blanc
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ヴィエーユ ヴィーニュ2021 ドメーヌ ジャン シャルトロン 世界のシャルドネ 3本11,000円セットの内の1本（他はイタリアと南アフリカ）。 単品では5,478円で販売。 ポマール北西のナントゥー村の斜面「アン・ボワ・ギユマン」区画と一部その向かいの斜面の「スー・ラ・ロッシュ」区画のブドウを使用。 樽で発酵、シュール リーで8ヶ月熟成、その後タンクで3ヶ月熟成。 柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みがありミネラルを思わせる豊かな風味が特徴。 いきいきとした酸の心地よさがあり、若いうちから魅力を放つバランスの良いワイン。 （購入店舗HPより） 香りは洋梨や白桃、白い花。 生き生きとした酸。 柑橘系の果実味ながら膨らみのある味わいで柔らかなボリューム感もある。 温度上がればアフターにはほのかにナッツのニュアンス。 なかなか良いぞ！ 単品5千円超えのこの価格も納得。 もっと熟成させてみても面白いかも。

（☆3.3）

いわゆる古木のミルキッシュも仄かに感じ、タルナスとシャルドネの相乗効果が綺麗系な醸しで、ヨキです。 むしー

ジャン シャルトロン オート コート ド ボーヌ 202020 綺麗でシャープな酸 苦味を伴ったミネラル