味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2022/12/11
(2017)
ホフマン・ジャイエ ブルゴーニュ オートコートドボーヌブラン2017 シャルドネ、ピノブラン 芳醇さあり、南感も 料理にもよい沿うことができる
2021/10/17
(2018)
梨を思わせる黄金色。少し大人びたほろ苦さをもつアタックに洋梨、パイナップルの果実味、どっしりとしたボディ。ローストナッツのテイストも。酸味、もよどよいので前菜のカルパッチョからクリームソース系のメインまで幅広く合いそう。
2021/09/30
(2017)
Hoffmann Jayer Hautes Cotes de Beaune 2017 良いバランス。 伝統と革新の両方を兼ねた味わい。 樽も強いが嫌味は一切無く、 厚みのある果実味に優しい酸味。 洋梨、和梨