Dom. François Carillonドメーヌ・フランソワ・カリヨン
Dom. François Carillonのワイン一覧
François Carillon Puligny Montrachet Les Enseignères(27)2021年 御節で♪ 
François Carillon Saint Aubin 1er Cru Les Charmois(9)白猫の夜の徘徊② にゃーんっ(笑) もはや行きつけワインバーV。 私まだ何も頼んでません。 なのに次に置かれるサン... 
François Carillon Bourgogne Chardonnay(211)フランソワ カリヨンのブルゴーニュ シャルドネ。ヴィンテージは2018年。色は少し落ち着いたペールイエロー。少し熟... 
François Carillon Puligny Montrachet(116)続いて22のピュリニーモンラッシェ、樽が結構効いてるけど、きれいに果実や酸に乗っており、浮いておらず溶け込んでいる... 
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières(16)フランソワ カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ レ・ペリエール 2018 白桃、柑橘系、樽香 味... 
François Carillon Meursault Chevalières(2)Meursault Chevalieres 2009 Francois Carillon 
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain(100)持ち寄りブラインド・ワイン会。 最初のフライトの2本目は、ドメーヌ・フランソワ・カリヨン・ピュリニー・モンラッシェ... 
François Carillon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles(25)ビニカではピュリニー シャンガンより評価高い！ 自分はシャンガンのほうが良かったかな 標高はこちらのほうがやや低い 
François Carillon Saint Aubin 1er Cru Pitangerets(46)ブルゴーニュのピノ・ノワール。ブロカールさんにて。これは自宅では飲めないワイン。繊細でキリリとしてエレガント。良い... 
François Carillon Bourgogne Aligoté(58)お次は、最近vinicaでよく見かけるアリゴテをお願いするとこちらを出してくれました。ブルゴーニュ白は2014良い... 
François Carillon Saint Aubin 1er Cru(19)妻の誕生日に。サントーバン。 鶏肉のシードル煮込みに合わせてみた。 美味し(๑˃̵ᴗ˂̵) 
François Carillon Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean(6)
François Carillon Bourgogne Pinot Noir(13)3.7 ヴィンテージは18（笑）。 
François Carillon Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes(2)蜜やバター、ナッツの香りはするけど控えめ。 上品で優しい感じのシャルドネ。 まだ若さを感じます。 酸の厚みが少なめ... 
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatiéres(11)某店 2万ぐらい フォラティエール 温度が低めだと拾った石のような香味で閉じ気味、温度がノッてくるとミネラリティ... 
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts(1)
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes(25)フランソワ・カリヨン ピュリニー コンベット 2017。 美味しい和食やさんにて。 スタートはドゥラモット。もっと... 
Francois Carillon Mercurey 1er Cru Les Champs Martin(3)フランソワ・カリヨン メルキュレ 1er レ・シャン・マルタン 2010 キンモクセイのような いい香り～✨ 柑... 
François Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Truffières(8)IL Gradoに持ち込み 
Paul Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain(11)2次会② ホッサーさまの話題が出ていましたww 今回の会は、2年ちょっと前に名古屋で 白猫会をしていただいた時の...