Dom. François Buffet Volnay 1er Cru Clos des Chênes
ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. François Buffet Volnay 1er Cru Clos des Chênes |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Volnay |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ17件
2017/11/11
(2013)
価格：5,130円（ボトル / ショップ）
ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ ヴォルネイ 1er クリュ クロ・デ・シェーヌ 2013 ヴィノスやまざき頒布会「こだわり赤ワインコース」にて購入。 紫がかった明るみのあるルビー色。ラズベリー、ブルーベリーの果実、牡丹、スミレ、バラの赤い花、甘草、腐葉土、血液の複雑な香り。 タンニンは緻密で流れるよう。アルコールは中程度で余韻はやや長め。成熟度の高いワインです。 ブルゴーニュのウォッシュチーズ、エポワスとのペアリングを楽しみました♪
2017/10/21
(2013)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
ヴォルネイ2013
2017/10/08
ちょーきれいないろ
2016/07/24
(2009)
ニュイのピノ特有のすばらしい果実香。いい飲み口。
2016/02/11
(1986)
1986年のヴォルネイ プルミエ・クリュ 銀座のカーヴドサンクに持ち込んで美味しく戴きました
2014/03/21
(1991)
Volnay 1er Cru Clos des Chenes 1992 Domaine Francois Buffet 濃い黒紫色で透明感はあまり無い。９１年にしては、若々しい果実味を感じた。 cf.Pommard 1er Cru Clos Micot 1992 同じ生産者を今年、飲みました。こちらは、熟成感がより強く、果実味はあまりなく、革や動物的な(肉、サラミ、ハムのような)香りを感じました。 中程度の芳香性。赤いベリー類の集合体のよう。アタックは、フレッシュベリーの酸味が強く際立ち、フィニッシには、まだ完熟ではない赤すぐりとラズベリーの食後に感じるような感覚(収斂性に似てる？) を感じた。酸っぱい果実を食べたあとに感じる口内の感覚？ 適切な言葉か、わからないのですが…。 約一時間経過後、酸味がまろやかになり、甘みと酸味のバランスが良くなった。
2014/02/20
(2009)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
澄んだ瞳。透明感のある彼女。俺と一緒に色々知ってみない？なんちゃって(笑)
2014/01/23
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
繊細で美しい女性。視覚的にも美しい。ほれてまうやろ的(笑)
2022/03/26
(1969)
2019/04/17
2019/04/07
2018/01/21
(1986)
2018/01/01
2017/10/28
(2013)
価格：4,750円（ボトル / ショップ）
2016/11/28
(1988)
2016/05/09
(2008)
2013/12/28
