Dom. Alain Chavy Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ・アラン・シャヴィ ブルゴーニュ シャルドネ

アラン・シャヴィのブルゴーニュ・シャルドネ 2019

アランシャビィ　ブルゴーニュシャルドネ2017 以前、ピュリニークラヴァイヨンを飲んで感動したアランシャビィ。これまたコスパ高しのブルゴーニュ白ですね。リッチなんだけど飲み口もすっきりしていて、とてもおいしかった。これが30ドル以下って、個人的にはトロボーよりもアタリかもです。

ACブルゴーニュにしてはしっかりと樽感があり、ボリュームのある一本

【5月三重オフ会開催予定】 まだ未定ですが、5月に三重でオフ会開催予定です！ よろしければ参加希望、日時、店などここのコメント欄にコメント下さい！ 四日市の行き着けのレストランにて。 色はクリアーながらも程よく濃く光沢や複雑さもある非常に良い色合。 香りは広域にしては強く、生に限りなく近い果実味、青リンゴ、ライチ。蒲萄そのもののニュアンス、醸造上の香りも結構ある。総じて、多数の香りがバランスよく現れている。それでいてクリーン。 熟成による熟したニュアンスも。少し蜜。 程よくまろやか。 メイン要素として全面に出るほどではないが十分すぎるほどのミネラル。 コスパも良い。 ところでこの造り手はコルクに本拠地を書くのね…広域なのにピュリニー飲んだみたいで得した気分w 白身魚を半生に焼いてオリーブオイルかけて軽くイタリアン風の具を付ける料理、そんなに難しそうじゃないしめちゃくちゃ美味しかったから作れるようになりたい。

チーズにベストマッチ！。

スパイシーだけど、どんどん減ってく 飯に合いそう

何も考えずに飲みたいだけ飲む。残ったらあした。

梅酒っぽい

開けたその日のうちに飲んだほうが美味しかった。

オーダーメイド福袋で飲みやすい白をと頼んだら届いたのがこれです。 確かに飲みやすい。スズキのムニエルに大正解のマリアージュでした♪

キャップシール不良の、アウトレットコーナーの、アラン・シャビーのACブル2010です。生産本数7500本とのこと！味わい、香りも、お買い得でした。