味わい |
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香り |
ワイン名 | Damalisco Roble Tempranillo & Garnacha |
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生産地 | Spain > Inland Region > Castilla y León > Toro |
生産者 | |
品種 | Tempranillo (テンプラニーリョ), Garnacha (ガルナッチャ) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/12
(2020)
カカオやブラックチェリーの風味、適度に濃くスパイシーなテンプラニーリョがハンバーグのデミグラスソースにマッチ。
2022/11/21
(2020)
☆2.6
2021/05/04
(2019)
自分でパエリアを作るのが趣味の私です。 やはりそれに合うものを自然と探してしまいます。 パエリアには白だろというツッコミもあろうかと思いますが、とだ屋にスペインの赤ワインを探してもらったところこちらが出て参りました。 新樽で2ヶ月熟成させていることもあり、香りがフレッシュでほのかにバニラかな?っと通ぶりながらいただきました。 ガネーシャのおかげかテンプラニーニョのスパイシーさが抑えられていてパエリアにはぴったりです。 久々のとだ屋はやはり素晴らしいものを紹介してくれるスペシャルショップだと実感させられました。 ご馳走様でした!
2021/12/01