味わい |
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香り |
ワイン名 | Corcova Rosé |
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生産地 | Romania |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Rose Wine |
2018/07/01
(2014)
ワインとチーズのイベント④ お次は綿毛のエチケットが印象的なロゼ♥ オレンジがかった色味に、フレッシュラズベリーのような可愛さのある香り✨ けれど、冷やして飲んだお味はスッキリ、お話を聴きながらどんどん飲めちゃいそう(^^)♪ チーズの紹介④ 右上は黒トリュフ入り。。 芳醇な香り♥ ロゼを飲みながら一口食べましたが、圧倒的な存在感にタジタジ…笑 残りは赤まで取っておくことに~ ⑤右下はスモーク、燻されてほどよく水分の抜けた外皮が良い食感♪ ⑥ラスト! 一番左の、硬質チーズ。 パルミジャーノよりは少し水分が残っていて柔らか目、でもアミノ酸のシャリシャリ感がちゃんと楽しめて美味しかったです(^^) 王道チーズでした✨ 初紐♪