味わい |
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香り |
ワイン名 | Chionetti La Costa |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Dolcetto (ドルチェット) |
スタイル | Red Wine |
2020/08/23
(2016)
価格:4,000円(ボトル / ショップ)
鉄っぽい
2020/08/01
(2016)
ドルチェット100% ここのドルチェットを知らなくてドルチェットを語れないと言わしめるほど、一目置かれているワイナリー、キオネッティ。 ドリアーニはバローロで有名なモンフォルテ・ダルバから少し南下したドルチェットの銘醸地。 プラム、ラズベリー、チェリーのアロマにウッディーなスパイス。樽系の香りを感じない、ストレートな果実の旨味と尖りの無い酸。茎のほろ苦味。料理の邪魔をしない、そして、皿と皿の合間にはすっと前面に出てきてフレッシュな果実味を楽しめる、これぞドルチェットの真骨頂!
2022/11/11
(2017)
2019/06/12
(2016)