味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. de Fieuzal Rouge |
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生産地 | France > Bordeaux > Graves > Pessac Léognan |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2024/03/25
(2006)
上手く熟成されてる 料理と一緒に飲みたかった…
2024/02/16
バニラ香、後味すっきり飲みやすく。やさしい
2023/08/29
(2013)
シャトー・ド・フューザル ルージュ 2013 いい思い出のないヴィンテージだけど、これ美味しいです! 香りは樽が全面にくるけど、味わいは結構バランスが良い
2021/12/21
(2009)
ボルドー ペサック・レオニャン カベソー60%、メルロー30%、カベフラ8%、プティ・ヴェルド2% 2009年 凝縮黒ベリーがバニラ感を伴ったほろ苦さと共に立ち上がる。 熟成由来の要素は仄かにトリュフを感じるくらい。 味わいもまだ若々しく、フルーツ、酸、タンニン全てが力強い。 香りのイメージ通り、ミルキーエスプレッソのようなリッチさも出てる。 風格を感じさせるコアのある漆黒のエキス。 香りよりもトリュフの様な旨味が感じられるミドル。 その旨味エキスとドライカシスの風味が調和して、スパイシーな余韻が長く続く。 うみゃーーい(^ ^) まだ飲み頃のピークには至ってないと思いますけど、それでもめっちゃ美味いわ〜 フルーツ、酸、タンニン、エージングからの深みと旨味、そして最後にはそれらがピタッと調和する。 多層感?ストーリー?にノックアウトやわ〜 重すぎないのもポイントかな〜♪
2021/11/28
(1989)
32年経っても色褪せないポテンシャル 素晴らしい。さすがエレヴァージュセレクトとしか言いようがない
2021/09/28
(2005)
米仏飲み比べ。 フューザル 2005とモンテベロ 2004。 楽しみ! こちらは仏のフューザル。 外観はこちらの方が褐色がかっている。 香りはかなり近く、第3アロマの出方がほぼ同じ。フューザルはやっぱり陰を感じる。 味わいは酸が高くタンニンは柔らかい。ボディがフューザルの方がやや弱い。 この段階での飲み比べはほぼ互角かもしれないけどポテンシャルはモンテベロ。
2021/02/02
(2000)
濃いガーネット色。酸は控えめでタンニンはこなれた感じ。凝縮感があり、1時間後ぐらいからグッと重さを増す。
2021/01/19
(1997)
ぺサックレオニャ~ンっ!(@_@)キラーン! 無断使用(笑)
2020/12/29
(2013)
シャトー ド フューザル 2013 ペサック レオニャン グランクリュ クラッセ フューザルは今年の5月に2005年を飲んでます。 福袋に入ってた1本。 香りは弱く、微かにカシス、クローブ。 やや軽めのボディ。 弱々しい果実味、味わいに深みがなく、余韻は短め… 2013年らしさ全開ですね 笑 コルクの半分ぐらいまでワインが染みてるし、熱劣化の可能性も?? まー、飲めない程でもないのは流石フューザルと言うべきか…(´△`)
2020/10/17
(2013)
うきうきワインの玉手箱で購入した福袋の一本。 2013年は良くないヴィンテージと聞いていましたが、香りも十分で楽しめました!
2020/09/26
(2013)
2-2,5-3-4:11,5
2020/09/24
(2013)
美味い
2020/08/21
(2014)
軽く煎ったアーモンドやカシューナッツの香り。とてもよく熟成している。まだベリーのような酸を感じ、全体へのいいアクセントになっている。抑制された余韻が非常に素晴らしい。暑い夏でも、空調のきいた室内で飲むのにちょうどいいボディ。 温度が上がると潰したプルーンやイチジクのような香りが上がってくる。しなやかなボディなので合わせる料理もしっとりした質感が欲しい。柔らかさを残したハンバーグの煮込みなど。 カベルネ系由来のギザギザした風味により、ボディがしなやかながらも力強さを感じさせる。
2020/08/09
頂き物。スモーキーで伝統的なペサックレオニャンの印象。
2020/08/01
(2013)
日頃のご褒美に
2020/07/17
赤白ともにフューザルは外れない
2020/06/22
(2013)
シャトー・ド・フューザル ルージュ2013。
2020/05/04
(2005)
シャトー ド フューザル 2005 ペサック レオニャン グラン クリュ クラッセ PP90 ビッグヴィンテージ2005✨ 香りはドライプラム、ブラックベリー、杉の木、ミント。 アタックは柔らか。 樽がそれなりに効いてるからか、果実味にもほのかに鉄っぽさ(苦味)を帯びてる印象を受けます。 アフターに感じるタンニンも比較的しっかり目。 全体的に熟成で滑らかになってはいると思うものの、骨格は依然しっかりしていて、飲みごたえのある味わいですね! 複雑感があっていい感じです〜✨(´∀`*) GWということでちょっと良いの開けましたが、セラー内の大切な熟成ボルドーまた1本減っちゃいました…(´△`)
2020/02/02
(1985)
Ch. De Fieuzal 1985 Graves (Leognan) かなり上品、インク、綺麗、まだまだ長く熟成出来るポテンシャル感じる!
2019/12/22
(2006)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
美味しいです。フルボディなのにやわらかい飲み心地。皮肉なしの上品さ。牛肉、鶏肉、チーズ、アヒージョ、どれを合わせても料理の味まで引き立つ香りと美味しさ。樽倉庫を感じるような香りと、ながく残る余韻。このレベルをこの価格で体験できて感動。おすすめです。
2019/12/22
酸味、甘み、タンニンのバランスが良い
2019/12/16
(2013)
自宅ワイン会。 最後はグラーヴ地区格付けのフューザル 2005。 残念ながら少し閉じ気味? 凝縮感あってポテンシャルは感じるけど香りの広がりがイマイチでした。 酸とか陰気な雰囲気はまさにボルドーと言った感じ。 どこかでデキャンタージュの技術身につけなければ...笑
2019/11/16
(2013)
うーん。1万円だけどこんなもんかな、、、と思ってしまった。美味しいのは美味しいです。自分の舌がまだ不勉強なようだ。
2019/11/15
(1988)
VT88 残念ブショネ。
2018/08/18
(2013)
赤黒果実、ドライフルーツ、スミレ、モカ、バニラ、スパイス、濃厚で魅惑的なヤバい香り。若いけど、グラーヴ格付けだけの旨さあり。比較的割安で凄く美味いと思う。
2018/05/15
(2009)
行きつけのワインBARで ご常連からお裾分け頂いたワイン。店主がワインに取り付けた器具が面白くてパチリ!
2017/12/12
(1985)
カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン相まって青野菜の香り強いけどアフターはタバコ。
2017/10/24
(2011)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
グラーヴの格付け。シャトー フューザル。 濃厚でありながら繊細さも感じる。少しもったりした印象。グラーヴの特徴である煙草の香りはわからず。 なかなか!
2017/07/20
(2011)
思ったほどでは!
2017/06/09
(2009)
価格:5,280円(ボトル / ショップ)
2009のプリムール、濃い・・・。