Ch. Saint Robert Graves Blanc
シャトー・サン・ロベール グラーヴ ブラン

2016 シャトー・サン・ロベール・ブラン　グラーヴ　ボルドー/フランス 金曜日のワイン。 夜間クラスのテニススクールを終え、帰宅後にTGIF！ 賞味期限切れの惣菜など、冷蔵庫の残り物処理を兼ねたアテをツマミながら、家族3人で家飲み。 赤泡と少し迷いましたが、ツマミが魚介系だったので、グラーヴの白を抜栓しました。 セミヨン60%、ソーヴィニョン・ブラン40%の、典型的なボルドーブレンドの白ワイン。 外観は、輝度の高いキラキラ系の明るいライトゴールド。 白桃と洋梨の香りに、ほんのりハチミツのトッピング。微かにヘーゼルナッツのような香ばしさもあり、熟成感が出始めている様子。 口に含むと、キリッと締まったドライな果実味に適切な酸、そして意外に強い苦みがアクセントとなった面白い味わい。 あっさりした旨みが伸びる余韻がなんとも魅力的です。 セミヨンのボディとコク、ソーヴィニョン・ブランの果実味と酸のキレが理想的なバランスを保ち、6対4という構成比が、ボルドーの経験則が生んだ黄金比であるように思われます。 いやあ、美味しいですね♪ このワイン、千円台半ばで購入しましたが、思わぬ掘り出し物でした。

シャトーサンロベール2016 AOCグラーヴ セミヨン60%,ソーヴィニオン・ブラン40% 昨晩のガッツリごはんに合わせて 明るい黄金色でハチミツ香の後にグレープフルーツのフレッシュさが、軽く滑らかな飲み口、酸も優しめでとても飲みやすくてスルスルいけてしまうやつでした。