Ch. Réal
シャトー・レアル

開けたてはバランスも香りも素晴らしかったですが、日をまたぐと酸味が目立ってしまいました。開けたら早めに飲んだ方が良いワイン。

熟成されています。2015年ですが、枯れ葉感があります。プルーンとベリー、ピーマンと樽です。ちょっと酸味や枯れ葉の香りが強いですかね。なかなか熟成ワインは慣れないですね。

リピート4回目。飲み疲れしないエレガントなまとまりのある味わい。香りも○。

リピート3回目。「HAAN」の後に飲んだのが悪かった。若干水っぽさが感じられた。

ふくよかな甘い花の香り。意外と苦みがあり、アクセントになっている。 2014ヴィンテージの時間経過も感じるワインです。

1年越しのリピート赤ワイン。やはり美味しかった。柔らかな酸とタンニン。全体を覆うバランス感がとても良い。2,000円クラスのワインでは自己トップクラス♪ お肉に良く合う！

シャドーレアル2 014 辛口 フルボディーよりのミディアムボディー まろやか濃い 自然で濃いダークなベリー系果実味がする。 マイルド、酸がキュッとあらわれ、滑らかな上品なコクな余韻 渋みは実にエレガントでマイルドだ。 樽感が自然で、また良し。 料理に合わせる 豚焼き、プラムジャムと醤油のソース、椎茸のソテー、ペパーミントのサラダ。 果実味が、キューっと増してくるが、辛口が守っているおかげで、肉料理によく合います。 また飲みたいと思える一本。 コスパ95点 買って良し◎ ダークで濃厚で、酸がキュン、滑らかでスムーズを楽しめる傑作。

好き。深い。お肉に合う

紫がかったガーネット 粘性は強い ピーマン、バニラ、樽 すみれ、ブルーベリー 濃厚な香り アタックは酸味が立ち 甘味もしっかり感じる 収斂性はやや強い 余韻はやや長い

もう一度飲みたい。

庭でお手軽七輪バーベキュー。 どこかの閉店セールで買ったワイン。 正統派ボルドーのフルボディだと思う。永くセラーで放っておいたかいあっていい頃合いに熟成されてた。美味しい。 見つけたらリピートしてみたい。

重め赤ワイン。 カベルネソービニヨン。 メイン料理:フランス産キジとフォアグラのパイ包み焼き。 結婚記念日だったので、奮発して地元のフレンチ。 @トリウミ　茅ヶ崎。

ボルドーらしい美味しいワイン

ふつう。 2000円切るならいいと思う。

初めてのアイテム。シャトー レアル なるほどね。インキーは嫌いでは無い。