Ch. Moulin Cuvée Piverts
シャトー・ムーラン キュヴェ・ピヴェール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Moulin Cuvée Piverts |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Fronsadais |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ10件
2021/10/20
(2015)
価格：3,500円（ボトル / ショップ）
シャトー・ムーラン キュヴェ・ピヴェルト
2018/09/26
(2011)
『No.388 ちょっと気になるゴム臭』 今日こそはこれを...と思いながらもなかなか飲む機会がなかった一本。飲む機会がなかった...というよりは、なんか避けてた...ってわけじゃないけど、ついつい後回しにしていた感じ。 なんでなのかな？でもせっかく手に取ったのだから、今日はこれを飲むことにしよう。 今日飲むのは、シャトー・ムーラン・ペイ・ラブリーのキュヴェ・ピヴェール2011年。 そして今夜の夕飯は... ・豚肉のバルサミコ味噌漬け・フライドポテト添え ・茄子とししとうと揚げ豆腐の炒め浸し ・野菜サラダ ・ご飯と味噌汁 ボルドーにご飯と味噌汁や豚肉の味噌漬けに合わせるなんて...なんかすんません。そんなこんなでまずは香りから...あ？ん？ちょっとゴムのような香りが強く感じられるなぁ。その奥からはレーズンのような甘い香りが感じられるんだけどなぁ...いわゆるプジョネとはちょっと異なるゴム臭なのかな？ そして一口...ふーむ、飲み始めこそ液体感の硬さみたいなものを感じるのだけど、時間が経つとすこししなやかさが出てくる感じ。酸味は思いの外控えめ。渋味は感じられるかな。 渋味とミント的なニュアンス、あとちょっと鉄っぽさを感じるかなぁ。決して悪くないとは思うのだけど、自分的にはちょっと苦手な味わいかなぁ。 でも作りの丁寧さみたいなものはしっかり伝わっているので、星は３つで。ちなみに豚肉の味噌漬けとは相性良かった...とだけは伝えたいかなと。
2015/09/08
メルロー頭痛くなりません
2014/05/11
ブショネでしたので無評価で
2018/08/23
2017/12/25
(2011)
2016/12/01
2016/09/17
2015/10/26
2015/04/13
