Ch. Mille Roses Haut Mèdoc
シャトー・ミル・ローズ オー・メドック

シャトー ミル ローズ 2016 オー メドック ボルドー2015年ヴィンテージのストックも 減りつつあるので、ぼちぼち2016年を開けていきます。 マルゴーに隣接するマコー地区で1999年に設立されたシャトー。 マコー地区の一部がAOCマルゴーに格上げされたことで2007年からはオー メドックとマルゴー両方のAOCでワインを生産しているとのこと。 エチケットデザインとワイン名が全く同じなのはどーかと思いますけど。 色々な意味で… マコーといえばカントメルルですね。 カベルネ ソーヴィニヨン50% メルロー40% プティ ヴェルド10% 香りはブラックベリーやクローヴ、ミント。 ヴィンテージの良さも有るのか果実味には凝縮感があるものの、味わいはややドライ。 比較的しっかりとした酸に依然若々しさを感じるもののタンニンは徐々に柔らかくなりつつある印象。 ミディアム〜フルボディ。 黒みがかったガーネットの色調はまるでカントメルル。 味わいの方も果実味（甘味）をやや抑えたカントメルルという印象を受けるのは気のせいか？ とはいえ、オー メドックにしては（良いか悪いかは別にして）苦味や渋みが控え目でこの価格ということを考えると充分楽しめる。 でも、入手可能な2018〜2020年辺りはどうやら価格が上がってるみたいです…

ずっとフランスで料理と合わされてきたような（伝統的な？）味わいのワインと言われて、購入。想像していたより味わいは軽いが、料理の味の邪魔をしないためなら、このくらいがよいのかと、一人で納得。オリーブの新漬けと。

シャトーミルローズのオーメドック。美味しいので2回目。濃くてスパイシー、若くて青い香り。酸味と香りが強くてパワフル。タンニンが滑らかでコクがある。メルロー主体で次にカベソーなのかな？軽く冷やして美味しい。キリッとしてるので夏でも飲める。 3日目もすごくよくてエレガントだった。 いつかマルゴーも飲んでみたい。

樽香と杉、ブラックベリー、ブラックカラント、レーズンの深く香ばしい香り。チェリー、スミレの爽やかな香り。枯葉。 シルキーながらしっかり主張するタンニン、渋み、果実味もそこそこ。スパイシーとフルーティ、どちらも顔を見せる。 余韻はさっぱり切れる感じ。 ボルドー。暑いがやはりたまに飲みたくなる。 香りは重厚、味わいも重めながら、しっかり切れる。 色合いがピノのように見事な赤紫、上品な良いワインだった。

シャトー･ミル･ローズ オー・メドック2013 赤い果実とバラの香り。優しい香りです。 タンニンと酸味が優しく、バランスが良いです。タンニンとほのかな甘さが長く続きます。

シャトー ミル ローズ ボルドー マコー 2014 メルロー52 カベルネソーヴィニヨン42 プティヴェルド6 さくらんぼや苺の赤系果実ニュアンス、タンニンと酸のバランスも悪くない。 抜栓すぐにボルドーらしさを出してくるやつ ビオディナミ 有機農法 ボルドー ワインに合わせたのか、ワインを合わせたのか の今夜はステーキ(とフライドパンプキン?) お箸で食べる為カットしました(°∀°)ﾉ

液漏れの訳ありワイン1500円也。 ボロネーゼ作ろうと料理ワインを探していたら、こやつがおりました。 vinicaの評価はあまりですが、 これがなかなか良くて！ 定価3300円の割りに香り高く、エレガントで、美しい深いガーネット、多少果実味は弱いですが輪郭がボヤける程でもなく、樽も適度で、余韻もそこそこ長く、よく出来ています(*´ω｀*) 今日のマンマは、ホタテと菜の花と少量のマッシュルームのトマトパスタでした♪ 今まで加熱用と非加熱オイルは分けてましたが、ちょっと高い非加熱オイルで抜群に美味しくなりました( ゜ρ゜ )

③Bordeaux左岸2010 Bordeaux2010右岸左岸比べ 飲み頃で美味しい

不思議な香り、はじめての経験。ミルローズって名前なので、薔薇の香りかと思ったけど、違う感じでした。

優雅。滑らかでしなやかな渋みで、全く嫌味がない。実に安心して飲める味わい。 安心してください。履いていますy マルゴーに隣接する隠れた銘醸地、マコーに位置。ブルゴーニュ、プロヴァンス等で学んだフォール氏によって、99年に設立。スケールがありながら、きめ細やかで美しいスタイルです。との事。 一本空けてしまった。偏頭痛持ちの為、少しでも残してないと嫁に怒られるので、ボトルを洗っておいて誤魔化そう。

濃い、旨い。@ノエルの晩餐

珍しくお店でいただきました。飲みやすくて、また飲みたいと思ったワインです(*^_^*)

お誕生日に近所のフランス料理店で。

義理の弟がフランス料理のシェフ。 取り引き先から、まわしてもらって飲めた！ 3500円の価値を考えると五つ星。 美味しい(^○^)