Ch. Lacaussade Saint Martin Trois Moulins Blanc
シャトー・ラコサード・サン・マルタン トロワ・ムーラン ブラン

Ch.ラコサード・サンマルタン・ブラン 珍しくボルドーブランにしました。 セミヨン主体。 いわゆるボルドーブランのような青っぽさはなく、甘めの香り、味わいとしてもトロリとした食感と厚みがありつつもサラリとした印象ながら、甘いわけではなく、食事にも嫌みなくあわせやすく、なかなかおいしい。

評価が良かったんで買ってみた。なるほど、トロリとして芳醇で深い香り、白い花、柑橘、青っぽさに加えて白茶の風味。ややこってりして仄かなハニー。なるほどセミヨン90％なのね。ちょっとしつこいけど美味しいねえ。食後にワインだけ飲んでるんだけど、次回どういう料理の時飲みたくなるのかなあ。ブリの照り焼きとかカジキマグロのソテー？

草系の香りが強い。後味はあっさり系。 普段飲みには高めの値段だけど、それだけの価値はあった。

川崎の家。 初日にとっても重い会議付の6勤が終わりました。明日明後日で、家族とwithワンコの清里旅行に行ってきます。ということで、max解放感に浸ってのワインタイムでございます。ありがたいなぁ。 ということで、今日は、ボルドーブラン。ブライコートドボルドーは、シャトーラコサード、サンマルタン、トロワムーランの18。 いい色ですねー。セミヨンが90なんですね。厚みがあり、ふくよかなブランです。セミヨン主体なので、癖がないです。凝縮感というか、プチ熟成感を感じられる、コスパ高い白ですね。 皆さん、週末土曜日、いかがお過ごしでしょうか。今日も、美味しいワインを楽しみましょう。皆さん、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

品種はセミヨンとソーヴィニヨン・ブラン ヤリイカソテーのチョッピンソースかけとよく合った

イサキのナッツロースト、生ハムのカルパッチョ風、あさりの洋風炊き込みご飯と共に。 ビバゴールデンウィーク！

ブライコートドボルドーか…ソーヴィニヨンブランかな？スマホでポチポチ…！セミヨン90％？モトックスさんで救出決定。華やかなアロマとアルコールのボリューム感豊満。

半年前、セット販売で買ったもの セミヨン主体、SBとソーヴィニオン・グリなるものが各5％ 自然発酵、樽でシュールリー後9ヶ月熟成とか 適度な酸、ミネラル感あり トロピカルフルーツに花、スパイスと複雑で厚みあり 参考価格1,800円（買値はほぼ半額だったはずヽ('∀'*)ﾉ） こういうデイリーワインが好き⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

綺麗なセミヨン。かなり好み

大学の同窓会にて。香りは甘いのにすっきり！

セーエヌエフマルコンソールで飲んだグラスワイン。 セミヨン。蟹、トマト、山椒。

年末年始スペシャル（笑） 今日は手巻き寿司。 ワインは旦那ちゃんチョイス。 いつもはSBオンリーのものを合わせることが多いけど、セミヨン入りのを選んできたとのこと。 最初は甘さを感じたけど、食べてるうちに馴染んできた？みたいな。

藤井シェフのセレクトは素晴らしい。

お好みのお味( ^ω^ )美味しすぎルゥ！

樽香しっかり。美味しい！ まろやかなロあたりで、どんどん飲めそうなやばいやつです(笑) (すいません、食後に飲みたくなったので、食事の写真ありません(>_<))

羊がテーマの会

セミヨン。ボルドーなのにブルゴーニュの樽で熟成してるらしい。濃厚でやや甘め。

ガッツリ樽

始めてのセミオン。アロマから、うわっ！温泉の香りがする！と叫んでしまいました。何度嗅いでも温泉が主張して深く嗅げません。意を決して一口。否定的な味では無くて、何とも独特。山芋たっぷりの山掛けマグロがあうんですかなね？なんとも表現し難いです。言うならば、木の感じ、ナッツ、カラメルなどのニュアンス、温泉に感じるような燻したようなニュアンスが特徴のセミヨンですかね。温泉地で食べるような物とのマリアージュはいいでしょう。

4杯目は白ワインを飲みました。セミヨンで作られたワインで赤ワインのようにしっかりした味です。本日一番美味しいワインでした。

ボルドーの白。ドライなのにヴァニラみたいな甘い香りがするような。