Ch. La France Bordeaux Supérieur
シャトー・ラ・フランセ ボルドー・シュペリュール

テーブルワイン。可もなく不可もなく。甘く軽い。

会食相手の希望に従い、ワインバーBouchon@プノンペン。外でやっていたライブはそっちのけ、店内でシャトーラフランスの白→赤。 真面目な話が続いたため、感想は「赤がメルロー主体、カベソーは少なさそう」のみ。 1日経ってネットで調べてみたところ、宿泊施設としてのシャトーラフランスの評価の高いこと。4種の部屋の名前は生産している品種と同様、Merlot、Sauvignon、Malbec、Cabernet。カベルネフランは入っているかと思ったが、さすがにマルベックは思いもよらんかった。

甘い香り。 軽めで優しい。 チーズと♡

移転後初のBouchon@プノンペンで久しぶりのフランスメルロー（USD5）。ここ最近はアメリカ：イタリア：NZ、2：1：1のような感じだったため懐かしい香り。だが、酸味先行でややインパクトに欠ける。ということで、飲み干す前に比較を楽しむためUSD6のメルローも注文。 ところで、2015年のフランス人の年間ワイン消費量は51.8ℓ、日本人は3.2ℓとのこと。私、今年は約140種、うち約30本は2人で空け、残りはグラスとすると25ℓ。まだまだ…。 今日は5時から7㎞ラン&19時から2杯。

単純に美味かった。