Ch. Haut Brisson
シャトー・オー・ブリッソン

開けたてはダークチェリー にがみ？を感じるが美味しいなーくらい 待った方がいいと口コミをみたので開けてお料理タイム！ 待ったところ、赤い果実味が登場！滑らかな口当たりが一番好きでした。 もつ鍋と飲みました

シャトー オー ブリッソン 2014 サンテミリオン グラン クリュ PP89-91(Neal Martin,30th Apr 2015) ↓ PP90(Neal Martin,1st Apr 2017) シャトー・テシエがご近所さん。 2014年以降は毎年PP90以上。 ミシェル・ロランがコンサル。 香りはプラムやブラックベリー、スパイス、樽。 甘みのある凝縮した果実味。 酸は比較的穏やか、ほのかに感じるスパイスのニュアンス。 アフターには思いのほかタンニンが残る。 どこか繊細さもあるミディアムボディながら濃厚な印象も受ける。 メルローらしい味わい、右岸の素晴らしさが見事に表現されている1本。 美味い✨

バランス◎

サンテミリオン。ボルドーらしいエレガントな香りと味わい。

@ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン グラスに注いだときの土の香りがすごい。 好き嫌い別れるがあたしは終盤ならあり 岩山にいる鹿や山羊。それも雄なイメージ 力強いが決して肉食動物ではない

シャトー オー ブリッソン 2010。 しつかりとしたボディ感の味わい。 ただしフルーティなアロマ、まろやかさ を感じられる。 香港利苑で広東料理を楽しみながら 今日はボルドーのWineです。

2回目。前回よりメルローが主張し華やかな味わいでした。

サンテミリオンの王道系。マルゴーのふくよかさの中にさりげなくフランが主張してます。まだ熟成過程か。