Ch. Côtes de Rol
シャトー・コート・ド・ロル

20年前！こんなにカシスなのに！Grand cru sanit Emilion とてもマイルドになってます！！カシス感が全く死んでいません。色は古酒です

軽いんだけど甘酸っぱさが最後口の中に広がる。 この値段でこの美味しさは良かった。

開けて5日目だけど、開けたてよりも美味しい(^^) ウサギのテリーヌと♡

和牛ステーキにサンテミリオンです。

ワイン新年会☆ 8本目はえむちゃんのサンテミリオン〜 濃い目の赤、滑らかで余韻長い♪ 肉と合わせて飲みたい感じ^ ^

関西vinica新年会⑧ まだ終わりません、、、 シャトー・ド・コート・デ・ロル サンテミリオン グラン・クリュ わたし持参のサンテミリオン でございますわよー ほんとは、モルドバ持参のはずが、テーマを言わないといけないので、急きょ変えました！ はい、皆さんご存じのとおり、わたしのポストは白汁汚染されてます。 がしかし！ ボルドー5大シャトー除く、56シャトー制覇が目標です。皆さま、お誘いくださいませ♪ 赤汁も♪(*ﾟ∀ﾟ*) さっきあげ忘れた 最近流行りの腕時計アップ！笑

#関西vinica新年会 えむちゃんのボルドー。 濁り 枯れ葉 思ったより膨らまない？ と思いながらも、お肉にピッタリ。 ワイン会でのボルドーは、 もっといけるでしょ?! と言いたくなるものが多くて、 せっかくのポテンシャルを発揮出来ずに 空になってるイメージがある。 -- 追記 -- そう思うのは、飲み手の力量に 拠る所が大きいのだとも。 自分は、集中しないと拾えないので、 特にボルドーのような要素の多いワインは、 盛り上がってる場では半分も理解出来てないんだろう。 サンテミリオンは掘り下げたいなー。

関西vinica新年会2018⑧ えむちゃん～有り難うございます～ テーマ～私は赤です！…しかし赤！！ ルビーの綺麗な色～ ブルーベリー 甘い香り～ サンテミリオン～お肉に合います～

関西vinica新年会⑧ エムちゃんのサンテミリオン。 丁度出てきたほほ肉！？と、ばっちりマリアージュします(^_^)/ 今年のテーマは 『私は赤です！最近白も飲むけど私は赤なんです！！！』 ボルドーメドック56シャトー(一級のぞく。。)制覇！

メルローの華やかさとフランのエレガントさが感じられる。今は亡き日食さんインポート…

シャトー・コート・ド・ロルは、サンテミロンの北東にあるぶどう園。 平均樹齢40年以上。 メルロー75％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られます。 ベリー、チョコの香り。 タンニンは程々。 余韻は長い。

ボルドー右岸の赤。もちろんメルロー主体。 赤黒系のチャーミングな果実の香り。樽由来かほんのりバニラの香り。果実味が主体で優しいタンニンと酸味が具わる。 典型的なボルドーのメルローといった印象だ。面白みには欠けるが、ボルドー右岸の王道を綺麗に進み、料理に優しく沿うこのワインは、決して平易なワインではないだろう。

旅行二日目、朝風呂入って赤ワイン、日本酒と飲みました。 朝食はビール飲みながら(笑)。

いただきものの赤を「父の日」に。 あまり重くはありませんが、香りが強く、多彩。