味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi bijou Merlot |
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生産地 | Japan > Niigata |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/17
(2018)
カーブドッチ メルロー ビジュー2018 メルロー 2021 その⑦と⑧ ビジューの方は478本、限定生産とのこと 果実の良い年だったのですね♪ タンニンがマイルドで華やかな香り 少ない経験値ながら国産のメルローで 一番好みだと思いました✨ 砂地で造られる繊細さとエレガントを纏うメルローです。 私感ですが、メルローぽくなく良い 21の方は淡く軽く、3年置いて 飲まないと比べられないなと…
2021/07/21
(2018)
新潟のカーブドッチ内にある「レストラン トラヴィーニュ 」にて。メルローを選んでみた。飲み口柔らかく、香りのトップはブルーベリーやプルーンなどの果実、そしてスモーキーなニュアンスを感じる。 メルローらしいふくよかな味わいが広がる。 新潟県内契約農園産ぶどう100%
2014/12/30
(2012)
カーブドッチ bijou Merlot 2012
2014/12/13
(2011)
CAVE D'OCCI Merlot 2011 bijou
2022/06/17
(2018)
2021/02/20
(2018)
2015/02/11
(2011)