味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi やまどり 舞う |
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生産地 | Japan > Aomori |
生産者 | |
品種 | Steuben (スチューベン) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2024/10/25
ブイヤベースに合うギャルやで、っておすすめされたこちら。 日本ワインだった! 終始アセロラを感じた。 @Vermen日比谷ミッドタウン
2021/11/09
(2018)
グレープフルーツ、ドライアプリコット、ハーブ、オレンジ(少し) いっちゃう一歩手前だったかなf^_^; もっと早く開けとけばよかった 2日目はスチューベンっぽさが出てる アセロラや綿飴感が少しある
2019/11/16
(2018)
やまどりは やまどり鳴く やまどり飛ぶ やまどり舞う 3種あるんですね 6月の初めに 東京へ遊びに行った初日は 日本ワインの品揃えがすごい 高円寺の 葡庵へ 皆さんがよく投稿されてるお店だ〜 o(^-^)oワクワク その日のグラスワインで 出てたのが やまどり舞う でした 美味しー(^。^) と後日取り寄せて お家で、ゆっくりいただきました(9/10) ロゼ? 赤だけどロゼのよう ひとくち飲んだ ファーストインプレッションは思ったより酸っぱい でも時間が経つにつれてだんだん乳酸を感じるようになって 昔飲んだ つよぽんロゼを思い起こさせる 温かみを感じるロゼでした アセロラ まろやか スイート 写真は 葡庵のお料理と 青山フラワーマーケットカフェの薔薇のパフェ〜 お花屋さんの奥にひっそりと秘密の花園がありました 見た目も綺麗✨でしたが それ以上に美味しくて凝ってて うっとり (*´∇`*) 別世界に来たようでした
2019/10/21
グレープフルーツの溌剌とした香りに、いちごの甘い香り。本当に素敵な香り。味はドライ。
2019/08/05
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
カーブドッチ やまどり舞う ラブルスカ 2018 やまどり鳴く 飛ぶ に続く三部作だそうてす! スティル 濁りなし~ 薄目の苺色~ グレープフルーツ 苺の香り~見た目よりボリューム有り 酸味が後から舌に的割りつく感じ~ 生食葡萄を使っているからか~葡萄の風味がしっかりしています! ワインの概念が少し代わるようなお味です❗ 美味しく頂きました✨
2019/07/07
カーブドッチさんのワインが飲める、日比谷のお店へと移動。 まずは、ロゼの、やまどり 舞う 2018 こちらは、最初ナチュール感が苦手でしたが、、徐々に慣れたのか?味わいが落ち着いたのか、最後は美味しい!と叫んでいたような…(^_^;) これも、再飲してみたいです♪ そして、先日も一人で伺った時に飲んだ、むささび もグラスで頂きました♡ やはり、少し独特なんですが…これも、もしかして慣れたらハマるのかなぁ〜って思いながら…Dessertと共に頂きました♪ お二人に、この日の昼にたまたまvinicaへ投稿するのに、写真の整理していた時に発見した、心霊写真とも取れる写真をお見せしたりして!。・゚・(ノ∀`)・゚・。 怖かったので共有してくださる方がいて欲しかったのですが、すみませんでした!^^; その後、私の身にはなにも起きていないので、悪い霊では無かったのかなと!笑 次回はtoranosukeさんも!ご一緒しましょうね♪
2019/06/26
(2018)
まゆぴ会 二次会。カーブドッチ 動物シリーズ やまどり 舞う 2018 恒例となった二次会へ移動。 二次会行きましょう!的なのがなくなって、どこ行きましょう?から始まるようになりました 笑 東京駅から、日比谷まで酔い覚ましと散歩がてら歩いて、動物シリーズ飲もうと、カーブドッチのお店へ。 やまどり(舞)18 クランベリーやザクロ。 甘酸っぱくフルーティでチャーミング。 Yujiさんがクラフトビールの後味っぽいと言っててなるほど!と思いました。 スルスル飲めてボトルでオーダーしたのに、一本がすぐ空に…。 ムササビ 17 こちらはグラスで。 ナチュールって感じの漬物を感じる旨味系で、苦手な人もいそうな反面、ハマる人も沢山いそうな印象でした(^^) ナチュールワインの話と、mamikoさんの心霊写真の話しで、あっという間に時間が過ぎていきました。
2019/06/25
(2018)
カーブ・ドッチの18やまどり 舞う 日本、新潟 ラブルスカ 昨日はまゆぴ会@丸の内でした(^^) 二次会は日比谷のカーブ・ドッチが飲めるお店へ♫ 飲んでみたかった動物シリーズです‼︎ 軽やかでナチュラル、自然な味わい、どことなく果物フレーバーのビールっぽい雰囲気で、スルスルと飲めてしまいました(*^^*) 割と早くボトルが空に(笑) つづく
2019/06/09
(2018)
価格:3,024円(ボトル / ショップ)
カーブドッチのピクニックフェスタ お天気も良くて家族連れも大勢♡ 気持ちの良い芝生の上で みんな思い思いに食べたり飲んだり のんびりしたり 車で行ったので現地では飲まず おうちに帰ってから 今日買ってきたばかりの 「やまどり舞う」を頂きました。 やまどり三部作の3番目 今までとは違う発泡しないタイプ ほんのちょっとだけプチプチの口あたり イチゴやグレフル、コケモモ コットンキャンディも香ります お味はドライ過ぎず 少しヨーグルトの様な発酵感も? スルスルと染み込むように飲めてしまう しみじみと美味しいなぁ ディアムコル君10ですよ! もう1本はおねんねしてもらおうっと♡ お供はvinicaで教わった美味しいものばかり 鱈のムニエルそら豆ソース←pochijiさん( ´艸`)カンシャ 蒸しヤングコーンwithトリュフソルト←meryLさん( ´艸`)カンシャ 玉ねぎと破竹のグリル←みか吉さん( ´艸`)カンシャ
2019/04/29
平成最後のワイン魔女投稿です❹ 昨日は、とり鉄 三軒茶屋店 満員御礼キャンセル待ちイベントに 参加させていただきました。 【参加ワイナリー】 カーブドッチ・ヒトミワイナリー ウッディーファーム くらむぼん 今回も全部飲めませんでしたが、 強く印象に残ったワインを主に 投稿させていただきます。 カーブドッチ ヤマドリ(舞)が出ました! スチューベン主体で食用品種のブランドだそう。 クランベリー・ザクロ・綿あめなどのアロマ。 味わいは、 メモには 乳酸が強めでとても好きな味わいとしか記録が ありませんでした( ;´Д`) おしまい。 あ! ココファームの掛川さんってなってるぅぅぅ‼️ カーブドッチなのに.... vinica 調子悪いですねぇ( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) ↑お前もな( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ )
2022/03/10
2021/05/21
2020/01/02
2019/11/06
(2018)
2019/10/25
2019/10/22
2019/10/05
(2018)
2019/10/04
(2018)
2019/09/29
2019/09/16
2019/09/08
(2018)
2019/08/04
(2018)
2019/08/04
2019/06/29
(2018)