Castello Monaci Petraluce Verdeca Salento
カステッロ・モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント

イタリア　プーリアの白 葡萄品種ヴェルデカ 花のような香りと丸みのある果実味。 さっぱりしているけれど酸とミネラルの バランスが良くて 少し辛さを感じた後にスッと流れていく 感じ。 おつまみは生鮭の塩焼きと。 魚の風味も壊すことなく味わえて良かった〜 クリーム煮とかも合いそうです。

果物や花の華やかな香り、フレッシュで飲みやすく、わずかにプチプチ感じる。コクと旨味があり、わずかな渋味が味に奥行きを与えている。グイグイ飲めてしまう軽やかさ。絶滅危惧種のブドウらしいが、無くなってほしくないなぁ

微発泡感あり、塩っぽいミネラルの風味。爽やかさっぱり味。

果実の香り、黄色い系。果実味、甘さがパッと来た後、酸味。ほのか〜に青いニュアンス。苦味、渋味は、比較的穏やか。さっぱりとか、さらり、と言うよりは、少し甘めで、少し質感がある印象。余韻というか、飲んだ後の戻りが、アルコール感というか、バンジョーヌみたいな黄色い感じ。ボンゴレ作る時に使ってみた。調理の仕方の違いもあるけど、いつもより美味かった気がする。

青リンゴ、梨の薄青い爽やかな風味。酸味が心地良くフレッシュ感満点。 爽やかな風が吹き抜ける、そんなワイン

本日試すのはイタリアプーリア州の白。 ペトラルーチェ・ヴェルデーカ・サレント2019です。 イタリアの固有品種ヴェルデーカ種100％の珍しいワインです。 柑橘系の爽やかな香りに、洋梨やパイナップルのフルーティーなニュアンス。 酸味もキリッとしておりクセがなくとても美味しいですね。

すこ〜し粘り、でも飲み口はさっぱり。口に含んでやや桃の甘さ、そのあと喉にピリっと。香りはグレープフルーツなどの柑橘類。ヴェルデーカ、可もなく不可もなく。

イタリア固有種探訪シリーズその35 ヴェルデーカ(Verdeca) VIVC 6665 今年もイタリア固有種探訪は続きます(^^)/ 新年第一弾はプーリア州はサレントのヴェルデーカ(^^*) 冷えてる内はシャープなほどのスッキリ爽やか＆ミネラル(^^)/ 後で柑橘系果実の酸味が出てきます(^_-) こちらもDNA的にはギリシャ原産のラゴルシ(Lagorthi)という品種らしいです。ペロポンネソス半島で今も栽培されているようです(^^*) イタリアのかかとのワインなので、アサリの生姜飯にピッタリ(o^-^)

待ちに待った、ワイン会。 っといっても、固い感じではなく、 イタリアのワインを中心に取り扱うお店の色〜んな葡萄 飲み比べ会。 「デイリーワイン探しの旅」(о´∀`о)‼︎タノシー 3本目 初めての ヴェルデーカ‼︎ お、、おいしぃ〜〜っ‼︎(〃ω〃) 青リンゴ、マスカット、黄色い花、パイナップル とってもフルーティながら甘すぎず、なぜかサッパリ感に浸る。 お食事を引き立てる、ではなく 仲良く楽しく元気になれる。 以上‼︎ っといいたいくらい、率直にいえば 「美味しい‼︎楽しい‼︎好き」(*´∀｀*) コスパも良いし、堅苦しくない お化粧なしのピュアなワイン。 デイリーにしたい葡萄発見しました。 優等生がいいんじゃなくて、 仲良く元気になるワイン、それが大好きなんだ。

普通。まぁ、二本で2800円位。お気楽飲めるワイン。悪くないですな。

イタリアの土着品種のヴェルデーカ100%です。 初めて頂きましたが、色合いは少し黄色っぽく綺麗な透明色。香りは澄んだ嫌味のない感じ。味わいも実に飲みやすく、飲み過ぎてしまいます。 カステロモナチの白は飲みやすい物ばかりでおススメです。

Verdeca 今日のたこ焼きはこちらを 合わせてみた！ 海鮮系には合うみたい。

南イタリア サレントの土着品種ヴェルデーカ100%の辛口白。 青りんごや洋ナシの爽やかで甘い香りのアタックとパイナップルや黄色い花のような明るいニュアンス。飲み口は少しだけ粘性を感じる。 今日は家ごはん『真鯛のソテー赤海老のビスク仕立て』と『イワシのオイルサーディン』と合わせたんですが、赤海老ビスクとディルの香りとの相性が抜群でした。しかしあまり青魚とは合わないなぁと思いつつ、油分の多い海老や甲殻類系の料理と合わせるのがいいなと思います。

カステッロ・モナチのペトラルーチェ・ヴェルデーカ・サレント。

イタリア プーリア州の白です。フルーティ。

父の日の晩酌…プーリア州産サレントIGT 初めての品種『ヴェルデーカ』をチョイス♪(^ー^) フルーティ&フローラルな辛口白ワインは、好みにジャストミート❤(*^^*) 息子&娘から写真のプレゼントをもらって、感動しきりの親父でした！(￣▽￣;)

冷やしてキリッとすっきりな味わい。マーマレードのシフォンケーキとベストマッチ。

WEB 女性向け 白 辛口 V.D.に!

プーリアからの一本！ カステッロ・モナチが土着品種ヴェルデーカで造るワイン ペトラルーチェ・ヴェルデーカ・サレント2014 果物や白い花の香り フレッシュな酸味 とてもバランスが良く、クイクイ飲んじゃいます(^_^;)

飲みやすい、軽めだけど果実味はちゃんとある白。おいしい！リピしたい！

甘い果物系とハチミツの甘い香り。甘々かと思いきや、意外とお食事ワインとしてもあり(^ ^) 本日の夕飯は「豚しゃぶサラダ」「ナスの煮物」「長いものポタージュ」「コーンごはん」、おつまみに「桃モッツァレラ」です。

イタリア白。 ヴェルデーカ種100%。 果物系の甘い香りでフレッシュ。 余韻のエキス感がクセになります。 美味しいですd(^_^o)

スッキリして爽やかな飲み口で美味しい✨余韻は程よく心地良い✨

阪急で買ったイタリア白ワイン～ 同じ会社のぶどう違い～ シャルドネとこっちだったらこっちの方が好きかも～☆ 飲み比べての気付き(^-^)v 1372円～