Carpineta Fontalpino Chianti Colli Senesi
カルピネータ・フォンタルピーノ キアンティ・コッリ・セネージ

やや濃度のあるキアンティ。とはいえ、口当たりはマイルドで酸もタンニンも穏やか。余韻は短いが、キレがあり食事との相性は幅広い感じ。 トリッパのトマト煮、フジッリのトラパニ風、ゴボウのサラダ、生エビのサラダなど。

優しい味わいのキャンティ。酸味もタンニンもまろやか、イチゴ飴のような仄かな甘味。ややくすんだガーネット。 ラムの煮込みモロッコ風、オリーブ、ゴルゴンゾーラのキャロットラペ、リンゴ。

ワイン会 コッリはやはり強いイタリアを感じる 飲んだ瞬間、トマトパスタが食べたくなる！

なめらか上品な果実味。

ん、よいです。きめ細かい感じシますよ、

CARPINETA FONTALPINO CHIANTI COLLI SENESI 2011 オフィスの忘年会は焼肉でした… 久しぶりにいつも行くお店以外の焼肉‼︎ こちらのお店のお肉も美味しい♪ ワインは、コルクチャージはありますが持ち込み可との事で…こちらのワインを。 エチケット、素敵なんです。まろやかで美味しいですね。プラムにチョコやキノコみたいな香り。タンニンが柔らかくて旨みがフワッと広がります。余韻も良い☻

サンジョベーゼ100%イタリアワイン。 軽快な飲み口で、何杯でも飲んでと言っているような陽気なワインでした。 今飲んでも美味しかったですが、もう少し寝かせればさらに美味しくなるかも？！

サンジョベーゼ。なんとも明るい印象のイタリアワインっぽさを感じる。

スッキリ美味しい。 もう少し余韻があってもなー。 いただき物のミンク鯨と。

大丸東京ワインフェアにて、キャンティーは有名だけれど、お気に入りが見つからない。