Cantele Salice Salentino Riserva
カンテレ サリーチェ・サレンティーノ リゼルヴァ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cantele Salice Salentino Riserva |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Puglia |
| 生産者 | |
| 品種 | Negroamaro (ネグロアマーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ11件
2025/03/21
(2019)
価格：4,950円（ボトル / レストラン）
ボルドーグラス １６℃～２０℃ ネグロアマーロ 100% 中心は濃いめのダークチェリーレッド エッジはピンクから少し発展的した色調 澄んで照りもあり、粘性は高め 落ち着いたやや複雑さのある香りは、穏やかで温暖な印象を受ける。 セミドライのプルーン、ストロベリージャム、完熟したラズベリーやチェリーを砕いたような果実のアロマをメインに、萎れたバラ、バニラの香りが絡む。 微かにローズマリーや干し草のニュアンスを持つ。 滑らかで程よい強さのあるアタックでやや辛口。 豊かで、やや濃いめの凝縮感のある果実味はしなやかで、ベリーやプルーンのコンポートを思わせる。 酸味はサリーチェ・サレンティーノとしては豊かで持続性があり、味わいに心地よい起伏をもたらしている。 アルコールはやや高めの13.5%、やや強めのミディアムボディ。 やや強めだがこなれて来ているタンニンが、豊かな果実の甘味を引き締める。 フルーツとバニラの甘やかさに寄り添う酸味を伴う余韻はやや長め。
2023/02/20
(2016)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
かおりの良い美味しいワインです。
2019/04/14
(2014)
思ったほどマッタリしてないので、美味しく飲める(^^) 中々いいぞ♪ 酸味は穏やかだが、スパイス感がありそこそこの複雑さがある。 13％とプーリアとしてはやや控目に思えるアルコールも過剰なボリュームを主張することなく良い方向に作用している。 デキャンタは不要。 ボルドーグラスで16℃～18℃を越えないようにして味わいの緊張感をキープしたい。
2019/04/13
初めて買ったイタリアワイン
2018/04/24
(2013)
会社の仲間たちと..
2017/06/10
(2013)
燻製のような樽香、しっかりめの果実味。余韻は短い、
2021/06/26
(2015)
2018/08/13
(2013)
2018/08/13
2018/01/31
(2013)
2017/09/23
(2013)
