Camel Farm Winery Regent Sparkling 2020
キャメルファーム レジェント スパークリング

三角♪チョコパイの季節♪ 三角♪チョコパイの季節♪ 今年は黒と白の王様〜♪ とくれば、ブラン・ド・ノワールの季節ってことだなと盆ケン的解釈♪(笑) その名もレジェンド✨盆ケンにピッタリ♪ …と思って飲んだのにレジェン「ト」だった(*ﾉω・*)ﾃﾍ 黒葡萄由来のしっかりした落ち着きのあるブラン・ド・ノワール♪りんご、白桃、マスカット、花梨♪黒葡萄の甘やかさとふくよかな酸が、秋深まる季節にピッタリ♡ 紐付け過去ポストにはエチケットが２種類ありますが、こちらはカルディコーヒーファーム専用エチケット♪こちらの方が中身のイメージに合ってる気もします♫ どちらもかわいいですけど♪ 今の季節、キノコ倶楽部も充実♫(笑) タルマーリーのパンにそっくりのキノコもありました♪ これぞテンション上がる、いかにも的白いキノコも♫ さて、今回のキノコの査定はいかに?! キノコレジェンド、部長のお出ましをお待ちしてます✨ ／＼ ( 　 ) ~(⁠￣⁠³⁠￣⁠)⁠~ﾚｼﾞｪﾝﾄﾞ♪ なぬっ⁉「三角チョコパイよくばりいちご」が11月9日(水)から発売ですってー!! また買わなくっちゃ〜♫ ლ⁠(⁠^⁠o⁠^⁠ლ⁠)♡ﾀﾗｯﾀｯﾀｯﾀｰ

年2回、名古屋の有名オーナーソムリエが会費払ってワインも持ち込んで、1人だけ立食という、勝手で贅沢な会。スタートは余市のスパークリング。偶然にも、もう1人名古屋の有名ソムリエールも同じワイナリーの違うスパークリングおもちでびっくりでした。 最初にでたら料理がこれで、酢がダメな私は即隣にスルーしようかと思ったら、出汁つゆで大丈夫でした?

勧められて購入した。アプリコットの風味で美味しい。

レジェンドスパークリング2020 初耳の品種、レジェンド 農家さんから譲り受けた品種とのこと りんご、マスカット、花梨の香り 黒葡萄らしいコクを感じる味わい なかなか美味しいじゃないの

キャメルファーム レジェント　スパークリング　2020

友人が難しい国家試験を一発合格したとの報せ✨ お祝いする予定が、コロナの濃厚接触者になってしまったとの事でキャンセルに…Σ(-᷅_-᷄๑) せめて祝福の意を込めて一人乾杯。 普通に美味しい泡です。 レジェント…ピーヴィー種のようです。 桜マカロンのリベンジで後輩が作ってきた桜餅。 めちゃ美味っ！クオリティ高っ！！ やるな✨(　ﾟдﾟ) 挽回どころか感心させられた(^^) 今年はまだきちんと桜が見れてない。 (家の裏の川沿いの桜達凄いのだ(￣^￣)) でも、桜餅で春を感じたのでまあ良いか(笑)

無色透明に近い綺麗に澄んだ色合いの泡 フレッシュな柑橘系の香りにマスカットや青りんご、白桃のような甘やかな香り ほのかなイースト香とナッツの香り アタックはやや軽やか寄りの中程度 青りんごや白桃のような果実味があり、「やや辛口」ということで確かにほんのりと甘い 上限ギリギリのエクストラ・ドライくらいかな？ （残糖量は調べてもわからず） 程よく酸味もあり、フレッシュで爽やかな印象 ちょっと甘いから？かもだけど、甲州の泡に比べるとボディがあって飲みごたえもある 余韻に微かな苦味があり、コクを感じさせる ドイツで開発された交配品種でカビ菌耐性を持つPiWi種のひとつ、だそうなレゲント（レジェント？） 黒ブドウなのでこの泡はブラン・ド・ノワールということになるのかな ソーセージやミートローフと相性良かった◯ （☆2.8）

先日、マルイに入っているカルディで、駐車券サービス目的で、2分で買った泡です笑。セコくてすみません。 ということで、今日は、北海道は、余市町と登町の、キャメルファームワイナリーのブランドノワール、ツナグの2020。レジェント単一です。 レゲントのほうが、聞き覚えがありますかね。ドイツの交配種で、カビ耐性品種です。 淡いレモンイエロー。 最初は柑橘香。開いてくると、少しSBっぽい緑っぽさと、イースティな感じがとれます。裏ラベルに、ジャスミンティーとありますが、言われてみると、なるほどですね。 泡立ちは、元気です！ アタックは、しっかりめの甘味。飲みやすく、好きですねー。美味しく飲めます。 皆さん、一週間折り返しの水曜日お疲れ様でした！今日もたくさんワインを飲んで、明日に備えましょう。皆さんも、素敵なワインタイムを！おやすみなさい✨

レジェント　スパークリング　2020 キャメルファーム ちょっとした不条理に出会したときに飲むワインは、優しく包み込んでくれる物が良いのか気分を明るくしてくれる物がいいのか…今日は滅多に一人で開けないスパークリングワインに手を出した。 色はごく淡くグリーンがかったレモンイエローで非常にピュアな印象。泡立ちは注ぎたてこそ写真のような勢いがあるけど、しばらくすればそよそよと揺れ、沸き出るような柔らかさのある。 香りは淡い柑橘、白い果実はまだ若い白桃のような硬質さと甘さ、イースト。花のニュアンスは裏ラベル通りジャスミンティーが相応しく、白い花に若干グリーンの甘さの要素も。ラベルにはストロベリーの香りとも書いてあるが…確かに言われてみれば甘い果実のジューシーさとガクから香るグリーンさに近い印象から苺のようにも感じる。 アタックはソフトめで生き生きした果実味主体のバランス。解れるような泡とミネラル感を感じ、ほのかに、それでいてしっかりと残る繊細な余韻のスパークリング。 白のスパークリングワインの味わいでストロベリーの表現は初めて聞いたけど、苺の実の柔らかくジューシーなニュアンスがこのワインと符合して合点がいくので評価にも加点。 元は赤ワイン用に栽培していたレジェントを初めて単一スパークリングにしたとのことで、ミュズレに「繋ぐ」の文字も。今は単一赤ワインとしては作ってない様子？ 生まれたての子供のような純然さ、新緑や新雪の柔らかさなどの自然な純粋さを感じられるこのワインは、偏った心身の状態をニュートラルにしてくれたように思う。

黒葡萄レジェント100%のスパークリング。 レジェントはドイツ系品種がルーツの交配品種で90年代から栽培が始められた新しい品種だそうです。 ほんのり色付いてるかな？？というくらいの淡い色合い。 白桃やパイナップルなど華やかさもある香り フルーティで柑橘系の酸味にミネラル感もあって、あっという間になくなるー

レジェンドスパークリング2020(日本) 白桃や苺、ややハーブ系の香り。キメの細かい泡立ち、柔らかい酸味とミネラル感のある口当たり。泡も持続力がある。白桃や苺のフルーティな味わい。やや中辛口。余韻にミネラル感、嫌な苦味がなく上品。美味しい。 ¥2948 incl.tax

レジェント　スパークリング　2020 余市 品種　レジェント グリーンがかったレモンイエロー。ほぼ無色に近い。アルコール12.5% りんご、洋梨、白桃、パイナップルのフ香り。 柔らかい甘さ、ミネラル、酸味は生き生きとして美味しい。 黒ブドウらしくしっかりとしたボディ。