Calera Vin Gris of Pinot Noir Rosé
カレラ ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール ロゼ

淡いピンクの色調。 香りにはチェリーやザクロといった果実のニュアンス。 味わいの果実もフレッシュなチェリー。 豊かな酸味と併せて、少しだけ渋みを感じます。 ボリュームは強すぎず、弱すぎず。 余韻は思っていたよりも長めです。 爽やかだけど、飲み応えも十分。 初夏にちょうど良い、ロゼワインでした。

この日は中華とワインの会。ロゼは結構珍しいカレラのロゼ。さっぱりとして辛めの中華に良く合いました。

カレラの希少な古酒を含むラインアップをクラフト寿司と共に堪能する会⑥ これは超コスパのよいロゼ❣️ 美味しい、大満足ヽ(*^∇^*)ﾉ  ↓ カレラのセントラルコーストワインは、カリフォルニアのセントラルコース ト葡萄栽培地域の厳選された葡萄畑で栽培された葡萄を使用しています。このワインは、ピノ・ノワール100%で造られた、ヨーロッパスタイルの楽しい辛口ロゼです。淡い色合いで、フルーティ、さわやかで風味豊かなワインです。バーベキューやピクニック、暖かい気候のイベントなどにちょうど良 い、はつらつとした楽しいワインです。

お次はなんとカレラのロゼ。 カレラにロゼなんてあるのですねー！ 初めて知りました！ ベリーやハーブなど。 温度低めで、軽やかで心地よく、お肉に合わせてスルスル〜めっちゃ良い感じです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾✨✨✨

過去アップ 創作和食のお店で

ロゼをグラスでいただけるなんて！嬉しくて！ 都会では普通でしょうが。

ソーヴィニヨンブランに似たワイン。酸味が得意ではない私にとっては、多少苦手なワイン。香りはフルーティで面白い。

贅沢なロゼを飲むならこれ！

Calera Vin Gris of Pinot Noir Central Coast 2016 創作和食のお店で… 2本目はこちらのRoséに☆ またまたリピートになります！ 以前にVin.16を頂いた時にはライトな印象を受けましたが… しっかりとした味わいに変化してます。美味しく頂きました(^^) ☆リピートワイン☆

「カレラ ロゼ 2016」 リピワイン♪ アロマが香り、甘さの中にもキリッとした味わいで飲みやすいです(’-’*)♪ ローストビーフ フルーツとチーズのサラダ♪洋梨入り♪ 等々 土曜日に行った内覧会！ 食品関係が充実♪ 一つの所で買い回りできそうでとても楽しみですゥ(#^.^#)

CALERA セントラルコースト Rose 2016 開けてすぐからチャーミング❣️ グレナデンシロップや木苺、クランベリーにラズベリーなどの赤くてかわいいフルーツが炸裂✨ 葡萄は自社畑でなく近くから買い付けているそうですが そんな話はよそに、とても品質の良い可愛らしいロゼが表現されていると思いました。 エスニック料理や和食全般、ビストロ料理にお薦めとの事でしたので ピリッとしたゆず胡椒を効かせた料理やチキンの和風唐揚げを。 飲み頃温度は～12℃とありますが、冷えていればいるほどワインの引き締め感が伴って しっかり冷やす事でより美味しく感じられます^^ 今年初夏にCALERAオーナー来日のディナー会が東京で行われ、ワイン通の芸能人などを迎えてのシークレットなお集まりをされたようで それにもちょっと興味が湧きます。 はい❣️ 美味しかった❗ ごちそうさま―‼️

『カレラ ロゼ』 色と味わいがもう美味しい～♪です(*´∀`)♪ お口いっぱいにしあわせ❤ フルーツサラダ♪ 金柑&Minejiさんオススメのルレクチエ♪もうすぐ食べ頃ﾜｸﾜｸ♪ シュトーレン リフレッシュにプールへ‼ 運動後のカレラが美味しかったこと(^^)v

昼間に先日買ったタケノコテントを初張りしてカレーを食べました。 メチャメチャ広々で最高に快適です。キャンプが楽しみ。 で、夜はカキ鍋とともにカレラのロゼ。 やばいね。最高。 鍋に隠し味で納豆を少し入れると旨味爆弾。

Calera Vin Gris of Pinot Noir Central Coast 2016 先週は和食のお店からスタート… Vin.13以来のCaleraのVin Gris ♪ ややライトな印象、万能感あります。和食にもとっても良い☻

ついに…カルフォルニアからお持ち帰りの日本にないロゼを開けてしまいました。 これ！美味しい！ロゼというより白！

最後の1本ワイン会持ち込み 角が取れて複雑味もでてきて美味しかったです。

祭りの夜にロゼ&トスカーナワイン。ベジョータ、コッパにはトスカーナがぴったりでした。カレラは温度低めで飲むのも良かったけど、温度上がった方が香りが広がって好みかも。

ピノノワールのカルフォルニア、Caleraロゼ。あっさり、さっぱりした後味で、肉料理とかだけでなく、寿司や魚料理にも合いそう。

ナスバーBBQ⑩ 締めのロゼ！ しかもカレラ！美味い！！

ナツノオワリ… 風… ロゼ…

出番待ちのカレラその3。熱い祭の夜はロゼワインで乾杯。温度低めでキリッとした感じもいいけど、開いてきて徐々にピノらしさが出てくるのもいいですね。

カレラ ヴァン グリ 2013 1年近くセラーに寝かして、美人だけど、ちょっと気の強い女性に変わった感じかなぁ...後からブルゴーニュグラスにしました。グラスのまわりに結露がないくらいの温度が良いかも。

カレラのロゼ！

母の日なので作ってみたローストポークと共にこの間入手したカレラのヴァングリ。 Yury兄貴のアドバイス通りに10℃位から飲んでます☻

まだ飲んでないけどシリーズ 前にYuryさんに勧めて頂いたカレラのロゼ。 なかなか見つけられなかったけどヒョコッと寄った西那須のやまやでゲッツ！！ 西那須のやまやはカレラはセレックやジェンセンも在庫であったりしますし、時折掘り出し物があります。 ネット以外の実店舗としてワイン購入最多が西那須のやまやです。 これいつ飲もうかなー?

２本目はカリフォルニアのロマネ・コンティーと評されるジョシュ・ジャンセン氏が手がけるカレラの珍しいロゼ！調べてみると カリフォルニアのロゼワインとしては歴代1位となるパーカー91点も獲得する、知る人ぞ知るカレラの裏メニューともいえるワインとのことです。味も滑らかで料理の辛口アヒージョと合わせるとほんといい辛さに変わります。マリアージュぴったりのロゼでした。

カレラのヴァングリ... ちょっと日本で探したけど完売して手に入らないので、何本か東京のセラーへ移動します‼︎ ワイン会か何処かで、カレラ好きな人が飲めるといいですね。 リクエストにお答えして、写真、ワインの時間に間に合いましたか？潤子さん^ ^ このiPhoneで撮った夕方の写真です。 ワインの写真は、ナッサンへ... レゼルブとかメルローあるので、よければ、ワイン会でピュージェットと飲んでみて下さい。飲み頃は、今〜2037年ですって^ ^

Calera Vin Gris of Pinot Noir Central Coast 2013 カレラのロゼ…辛口でフレッシュな果実味とキリットした酸、程よいミネラル♪ ヴァン グリって粋なはからい☻ お料理は、ソフトシェルシュリンプのエスカベッシュと黒むつのマリネ。 美味しく頂きました(^ ^)＠R

カレラのロゼ

珍しい？カレラのピノノワールロゼ2012 少し甘さが強調されていますが、女性にはウケるかも。もう少しピノノワールらしさがあれば。