味わい |
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香り |
ワイン名 | Briziarelli Umbria Grechetto |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Grechetto (グレケット) |
スタイル | White Wine |
2022/06/22
(2019)
Briziarelli Umbria Grechetto 2019 イタリア中部 ウンブリア州の土着品種グレケット100%。ステンレス醗酵後、再びステンレスタンクで2ヶ月熟成したデイリータイプのワイン。 ヴィンテージは2019、淡い黄色でした。 香りは水分を含んだナッツとか蒸したリンゴ!? 遠くの方ではマスカット…?? このワインは飲む方によって感じ取れる香りや味わいが様々だったりするんじゃないかなあ!? 単一品種なんだけど単調な薄っぺらさがなくて、広い範囲で色々な想像が尽きません。 果肉の厚みも感じられて美味しい。シャルドネみたいだったなぁ。 貝のエキスが溢れたホワイトシチューに合いそうな気がする♪