Bread & Butter Chardonnay
ブレッド・アンド・バター シャルドネ

今日はベランダでワインと晩飯。 BRUNOやはり便利（笑） 風があり気持ちよくワイン楽しんでます、しかし樽、樽、樽のシャルドネ。（笑） よう樽がきいとる。 藤沢のビックカメラで安かったんで購入。

樽熟成　コーンポタージュ

アメリカ西部のカリフォルニア州、ブレッド・アンド・バター シャルドネ2022。シャルドネ100%。 色味は濃いイエロー、香りは熟した洋ナシのバランスにパイナップルのニュアンス、強くバニラ、アプリコット、ナッツ。なんだけど8割方がバニラ。 飲み口は重い口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味。 最近は酸が程よく効いてメリハリのあるカリフォルニアの白も多いが、こちらは古典的な樽由来のバニラがガッツリ効いたカリフォルニア白。 ノスタルジックに浸る時に。

カリフォルニア産シャルドネ品種の白ワイン。税込み¥3.8k- ライトゴールドの色み。ナシ、ピーチにパイナップル。口に含むと蜂蜜、トースト、バニラ。樽香はしつこく無く程良いニュアンスが心地よい。B&Bにしてはバタリーさも抑えた感じで樽香もさほど強くない。猛暑でも冷えひえでいただける。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ◎ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

伊藤さんと

父の日のプレゼントに息子のオススメ。色濃くバター樽の香りが強い。

「ブレッド・アンド・バター シャルドネ　2022」 久しぶりのブレッド・アンド・バター❢ 昔は濃い印象でしたが、今回は丁度飲みやすく、美味しかったです♫ 夕食後、一人でバーへ… バーは私一人❢ カクテルタイムと夕食の時に演奏してくれたイタリアの演奏者の人がいてリクエストも含めて色々弾いてくれました♫♫ 自然が沢山で素敵なホテルでした(*´˘`)♡ （備忘録）

樽！酸味と奥行きを感じる。 白ワインとしてはやはり異例。 鶏肉のクリーム煮とともに。また味わいがかわる。クリーム煮負けない。

樽香すごいね。 アメリカらしくて相変わらずうまい。

ふくよかで良い樽香、バランス良く好きです。

バニラの香り、濃厚な樽香。 ロックスターのようなシャルドネ 美味しいです。

初めての木樽系、トロっとしている、程よい酸味、チーズ・ナッツとの相性◯

ブレッドアンドバター、定番です。2年くらい寝かせたかな。パナメラのようなオイリーでバターやハーブが香る味わい。コスパ高い。美味しい。

しっかりしたシャルドネ バターの風味

バター、バニラの香りややトースト香好みの味。リピートしたい。

好き 香りがいい

典型的な樽ドネですね。濃厚でバニラ香が強く、食事の風味よりも主張してしまいそうで、好き嫌いは分かれそう。 嫌いではないけど、派手な印象。 食後にデザート感覚で数日に分けて飲みました。

酸味少ない、甘め、香り高い

BREAD & BUTTERのシャルドネに挑戦。 …これは…好き嫌いハッキリでるかも！ まず香りと味わい共にオーク香の主張が凄すぎる。 その向こうに柑橘系の香りと、バターの様な風味。 薬のようなケミカル感と言いますか、複雑な味わい。 時間の経過と共に酸味が少し出て、開栓直後より飲みやすくなった印象です。 シャブリとの違いに困惑中です。

ビックカメラでセールになっていたので購入。 トロピカルの風味。 バニラやバターの香り。 樽のニュアンス強し。 コロッケと一緒に飲んだが、パン粉の香ばしい香りと非常にマッチ。

スモーキーな樽香、トロピカルなアロマ、ややオイリーや舌触り、鋭くアタックの強い酸。一つひとつの要素がハッキリしていて面白い。ただ、それらが合わさった時の仕上がり方が苦手だった。樽香とフルーティさ、酸味がお互いの長所を消しあっている感じ。ウイスキーと日本酒を混ぜて飲んでいるような気分。白ワイン選び、むずい…

今まで飲んだシャルドネの中で一番味が濃いかも。 3000円位

甘さが強いが変な甘ったるさは無く、スイスイ飲めちゃう感じ

ワイン会やネット上などでも結構良くみるアイテム。シャルドネは飲んだことがなかったので初めてのテイスティング。 やや濃い綺麗なイエローの外観。 過熟のリンゴやアカシア、心地よい樽香とヴァニラ、蜂蜜、ホワイトムスクなど甘やかでリッチ感のあるアロマ。 口含むと仄かに粘性を感じると共に円やかな甘味、穏やかな酸、コクのある旨味とやや長い余韻が感じられました。 豊潤なワインを求めている方にいいと思います(^-^)

うまうま〜濃厚シャルドネ くどいっちゃくどいので、氷入れるくらいがいいわ

さて日本でよく見かける機会があったお初のブレバタシャルドネです。これはいろんな意味ですごいですね。コテコテでバター、クリーム、カスタード、強めのアルコール感、レモンなど。優秀だけどなんかすごい圧が強くて一緒にいると若干疲れるタイプの人みたいな感じです笑 でもすごく優秀だと思うし一杯とかなら美味しく飲めるかも。辛口だけどもはやデザートワイン。 アイスランド飯2。アイスランドには色々ビールがあってどれもとても美味しいです。難点は一杯2000円ちょいすること(*_*)

暑苦しいのである。 何がって？ シャルドネが、だかね。 これぞカリフォルニア！って感じの樽ドネ。 2回目のパンとバター スーパーのオオゼキが何を血迷ったか３割引きだったので普段飲まない、でも昔は相当飲んだカリフォルニアワインをこちらも血迷って買ってしまったのだ。 しかも、今日は芋煮鍋なのに。 開けてすぐに甘〜い香り。 あーカリフォルニアだー！って感じ。 もうちょっと酸味があった方が骨格が出る気もするけどいいのだカリフォルニアだから。 ゆるゆるボディなのだ これ飲んだら、昔通っていたカリフォルニアワインの専門店神田のヤナギヤにまた行きたくなってきた

5,000 やばい、甘い、オイリー

濃厚樽ドネ。パイナップル香などの南国系果実。樽はめちゃくちゃ効いている。MLF由来の乳酸系の香りは酸化が進むほど強くなる。

飲みやすい！